每100克汤包含有的热量为283大卡左右。汤包属于包子的一种,在中国中部、江南等部分地区较为盛行。汤包以汤多为主要特点,以小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口而著称。汤包与小笼包系出同门,但浙江新昌将馄饨称作汤包。
汤包与小笼包的区别在于,汤包比小笼包稍大,并且更注重汤的味道,一些汤包还用吸管吸食里面的汤汁。另外汤包的馅味和皮味可能比小笼包稍好一些。
比较著名的汤包有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包、江苏淮安的文楼汤包,以及淮河以南的九州香汤包等。
早餐吃这5种,等于在“喝油”,很多人每天都在吃,还总说不掉肉
现在大家都知道早餐的重要性,基本上都知道要吃早饭,不过很多人都是为了方便,习惯在早餐店买。
早上刚起床的时候肠胃其实是很脆弱的,需要吃一些清淡易消化的食物,既对身体有好处,又能补充一天的能量。
但是在早餐店附近转一圈,就会发现很多人喜欢吃的这几种早餐,可以说是在“喝油”,对身体没有什么益处,这可能就是让你不停长肉的“罪魁祸首”。
下面这5种早餐,如果经常吃,等于在“喝油”,看看有没有你经常喜欢吃的早餐吧!
一、油条
油条算是早餐“冠军选手”了,尤其在河南,配一碗胡辣汤,简直让人回味无穷。不过听到名字就已经觉得油了,醒面的时候就加食用油在里面,然后再放到油锅里来回翻炸,吃一口一嘴油。
油条是高热量食物,不管是早上还是晚上,吃多了对身体都是有害的。
二、水煎包
水煎包也是很受人们欢迎的一种早餐,外焦里嫩,大老远就能闻到香味。
但是水煎包的油脂成分是非常高的,不好消化,尤其是在早上,更不适合吃过多的水煎包,不仅会损害肠胃,还会增加肉肉,对减肥的朋友确实不太友好。
三、鸡蛋灌饼
很多人都觉得鸡蛋灌饼十分美味,还可以再选择自己喜欢的配菜放里面,加上特制的酱料,让人非常有食欲,而且方便携带,受到上班族和学生党的热烈欢迎。
不过唯一不足就是含油量太多,被放在油上面煎出来的,整个面饼都被油充分地浸泡了,吃起来不免多了一份油腻。
四、油炸菜角
菜角就像一个大号的饺子,不过是面皮更大,馅料更足而已。再放到油锅里面一炸,外皮酥脆,馅料满满,想到就让人流口水。
和油条一样,被放到油锅里历练一番,美味嘛,确实有了,但是油脂呢,也去不掉了。因此不适合肠胃不好以及正在减肥的朋友们食用。
五、灌汤包
很多人都喜欢吃早餐的时候点一份灌汤包,薄薄的一层皮里面有馅儿,有汤,不仅能吃还能喝,味道是十分赞的。
但是灌汤包里面猪肉居多,喝一口汤还能图个新鲜,吃多了就会觉得油腻,而且每百克灌汤包所含热量约为101大卡,减肥人士要尤其注意。
以上就是5种很受欢迎但是含油量又很多的早餐,阅读这篇文章之后希望大家要管住嘴,尽量少吃,特别是减肥的朋友们,这些虽然是美味,但也会让你的体重居高不下。
下面给大家推荐三种自己在家就能做着吃的早餐,美味营养,安全又放心!
【葱花饼】
1、拿出一个小盆,倒300克面粉,加入适量开水,边加水边搅拌,先搅成面絮,再倒入适量面粉,加入凉水和面,然后再把两种面团揉在一起,这样可以使和成的面团比较柔软。
2、等面团揉好以后,盖上盖子,醒发10分钟左右。在醒面的这个时间,准备一把小葱,切成葱花,放入碗中备用。
3、等面团醒发好以后,在面板上撒上一些面粉,将面团放在上面揉搓成长条,再用刀切成三段,用手揉成圆形的面胚。用擀面杖擀成长方形的面皮,撒上少许食盐,淋上少许食用油,撒上少许十三香和小葱花,再撒上少许面粉,防止葱花漏出。
4、从一边折起来,叠成长条,再从一边卷起来,把剩余的部分叠在面饼下面,按压一下,把面胚全部做好以后,盖上保鲜膜醒发30分钟。等面胚醒好以后,把面饼按圆,撒上少许白芝麻,再用擀面杖擀成圆饼。
5、在电饼铛上刷一层食用油,把擀好的面饼摊在锅中,一面煎熟以后,再翻过来煎另一面。等葱花饼表面呈微黄色时,闻到葱香味以后,就可以装入盘中,可以把葱花饼切成三角块,吃起来更方便。
【鸡蛋饼】
1、准备一把韭菜,清洗干净后切去根部,再切成韭菜碎;一把小葱去掉葱白,把葱叶切成葱花,半个胡萝卜,洗净后切成胡萝卜粒,一起放碗中备用。
准备一个小碗,打两个母鸡蛋,用筷子搅散。
2、再准备一个小盆,倒入300克面粉,加入适量清水,边加边搅拌,把面糊搅至没有面疙瘩为止,再加入少许清水,和成稀一些的面糊。面糊里加入食盐,十三香,南德各各适量,先用筷子搅拌化开,再把鸡蛋液倒进去搅匀,最后再把韭菜,胡萝卜和葱花放进去,再次搅拌均匀后备用。
3、准备一个平底锅,刷上一层食用油,用勺子舀一勺面糊到锅里,开中小火,转动锅,使面糊均匀的流动形成圆形。等面糊慢慢凝固,一分钟左右,用手慢慢晃动平底锅,防止煎饼粘住锅底,然后颠锅翻面。
4、把鸡蛋饼煎至表面微黄色时,即可盛到盘中,然后把剩余的面糊,都煎好之后,装入盘中就可以食用了。
【蔬菜小米粥】
1.准备一小把喜欢吃的青菜,用刀切碎;盆里放二两小米,洗净控水备用,两个香菇,切成碎粒;半个胡萝卜,洗净后切成胡萝卜粒,准备一个小盆,放入几粒枸杞子,加入清水浸泡5分钟。
2.砂锅中加适量清水,将小米倒进去,加入几滴香油,盖上锅盖,水开后,改中小火煮20分钟,过后用勺子搅动几下,防止小米粘锅,依次下入香菇和胡萝卜,加入枸杞子,盖上锅盖,继续煮5分钟。
3.时间到了加入一勺食盐,下入青菜叶,再煮一分钟就可以关火起锅,最后倒入汤碗中,美味即成。
吃有营养的早餐,一天都会精力充沛,不管多忙,都要给自己和家人做一顿营养早餐!
(第一名厨编辑:明明)