超市购买年糕吃法很多，最简单的做法是放锅里蒸着吃，也可以炒着吃，就像炒年糕那样比较传统的做法，放入鸡蛋、火腿肠、辣酱等，年糕是比较传统的小吃，深受大众喜爱。
年糕是中国汉族比较传统的著名小吃之一，春节时，我国很多地方都会吃年糕。
年糕是一种用粘性糯米或米粉蒸成的糕，有红、黄、白三色，其口味香甜、醇香。
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕和它是天生一对，我家每周雷打不动吃一回，不怕积食吃精光
说到早餐，平时上学上班时间匆忙，许多时候早餐都是匆忙解决，路边的小摊、小区门口的早餐店，各式粥粉面油条包子馒头花卷，应有尽有。虽然有时候我也会让孩子在外面吃早餐，但是毕竟只是偶尔，自己在家做早餐给孩子吃，营养更全面，而且自己做的更放心。
又进入春天了，倒春寒一不小心容易着凉感冒，所以早餐更要吃些热气腾腾的暖胃的。周末的时候，我都喜欢用年糕做上一份这样暖胃的早餐，全家人都爱，热气腾腾还特别暖胃，吃了心里甜丝丝的。
【红糖酒糟煮年糕】
食材：年糕一袋，红糖50克，酒糟半碗，桂花少许，清水适量。
做法：1.年糕，是用糯米制成的，许多人对年糕有个误解，都说糯米制品的不易消化，其实要看它和什么食材搭配，另外，糯米制品只要别放凉食用，都是容易被消化的，放凉后的糯米制品吸收更多的水分和黏性，吃不了多少，我们就会觉得腹胀不易消化，所以，做好的年糕要趁热食用，千万别等放凉后再吃。超市出售的年糕都是真空包装，买回来拆袋后把年糕块掰开。
2.准备酒糟一小碗，这是年前我自己做的酒糟，每逢入冬的时候，我都会做上十斤八斤的酒糟，别小看它，以前许多人家的产妇在月子里吃的就是它，养胃补血滋补身体，关键还不容易上火，我身边的许多女性朋友都爱吃。尤其在冬季和春季，乍暖还寒的季节里。
酒糟也叫甜酒、米酒，是用糯米蒸熟后加入酒曲发酵制成，富含多种人体易吸收消化的氨基酸，蛋白质含量也高，老少皆宜，香甜入口。每次用它来和年糕搭配，一点也不腻口。
3.锅中加入清水，把准备好的红糖放入锅中，先把红糖水煮开煮化了。
4.接着倒入准备好的小块年糕，用筷子轻轻拨动，使年糕不会粘连在一起。
5.倒入小半碗酒糟同煮，酒糟是发酵制品，所以会有淡淡的酒精味，酒精易挥发，入锅一瞬间还有阵阵酒香，味道浓郁，光闻着这味儿都觉得暖暖的。
煮2-3分钟后即可关火，还可以在碗里撒上少许干桂花，增加一些桂花的清香。
小贴士：
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