过年蒸花糕的寓意是:步步高升、蒸蒸日上。因糕与“高”同音,而且一层比一层高,寓意日子红红火火,甜甜蜜蜜,生活年年高、步步高,所以过年时蒸花糕主要是图个吉利。蒸花糕所用原料主要是面粉和干枣,面粉必须用当年收获的新鲜小麦磨成的面粉。
新春除尘。因为“尘”与“陈”谐音,所以新春扫尘就赋予了新的含义,有“除陈布新”的意思,希望把一切穷运、晦气统统扫地出门。
贴对联、福字、门神。人们会把绘有门神的画帖贴在门板上,祈求一年平安无事,增添节日喜乐气氛。
祭祖、祭神。全国各地祭神习俗大同小异,但目的基本相同,都是为了祈求来年风调雨顺,五谷丰登、大吉大利等等。
蒸花糕是老家的习俗,花糕的寓意很美好送给大家
记得小时候快过年了,我家必有蒸花糕这一项,蒸花糕是老家的一种习俗。
娘做花糕,我在旁边打杂。娘早早地就和好了面,煮好了红枣,枣煮好后要放凉。娘教我用筷子夹花糕上的花。很多年不在老家,在深圳自己做过一次。
今年回了老家过年,初二回娘家,我们老家的习俗娘家会给女儿回一个花糕。将花糕从将近3000里地外的山东带到了深圳。
花糕的寓意是什么呢?
红枣寓意生活红红火火,甜甜蜜蜜。
“蒸花糕”的“蒸”象征“蒸蒸日上”,糕与“高”同音,而且一层比一层高,寓意日子红红火火,生活年年高、步步高。
祝福大家的小日子蒸蒸日上、红红火火、甜甜蜜蜜、一年更比一年好!
稍微加热一下就可以吃了,孩子们非常喜欢,因为做花糕的面粉是精制面粉,所以我搭配了粗粮小米粥。
我是两个孩子的妈妈,爱读书,爱跑步,专注营养,热爱生活。陪伴孩子健康成长也是跟孩子一起成长。中国营养学会会员/健康管理师
从事儿童营养科普5年的时间,擅长儿童营养配餐、饮食调理、女性减脂配餐等。
在2019年深圳首届健康管理师职业技能大赛中荣获“健康传播大使”称号。
不忘初心,做一名接地气的营养师。
欢迎大家留言,多多交流。