说人参果很毒是一种错误认知，人参果实际上是没有毒的。它是属茄科的多年生双子叶草本植物，原产于南美洲安第斯山脉北麓，又名长寿果。人参果成熟时果皮呈金黄色，外形类似人的心脏，果肉味道独特、爽脆多汁，可生食、也可用于做菜。
人参果是亚热带水果，对土壤的要求不是很严格，但在腐殖质较多的沙质松软土壤中生长得更好。
人参果喜欢温暖、干燥的气候，适宜的生长温度是十八摄氏度至二十五摄氏度，气温在零度以下时幼苗容易受到冻害。
人参果一年四季都能够开花结果，从开花到出现幼果大约历时一周左右，果实完全成熟大概需要60天左右。
科普 | 人参虽补，这些禁忌要注意！
人参是一味名贵的中药。中医学认为，人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百补之王”。
在一些由于感染、失血、心肌梗死所引起血压下降而致休克的危急情况下，吞服3～10克人参粉或煎成汤服，常会起到“起死回生”的作用。
久患慢性病的患者或体质虚弱者，秋冬时节服用，也能收到滋补强身的效果。
因此有些人认为人参是一种补品，吃了对身体只会有好处，喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。其实，人参虽补，但服用也有禁忌，有一些人不宜服用人参。有的人本来不虚，乱用人参滋补，因为“补”得过头，往往还会出现口舌生疮、出鼻血、胸闷厌食、大便秘结等症状。
1过敏体质的人不宜
若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2高血压患者慎用
高血压患者属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压患者可用人参，不过用量宜少；当收缩压大于180毫米汞柱时，无论哪一型病者均不宜服用人参。
3感冒发热时一般不宜服用人参
因发热时心悸剧烈，服用人参会提高血液循环，使心悸更甚而加重病情。
4有下列症状者忌用人参
因突然气壅而得的喘证，因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等。
5湿热壅滞导致的水肿，服参后水肿更甚
这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
6失眠、烦躁属实证者不宜服用人参
否则睡眠更差。
7下列人群不宜服用人参
凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均不宜服用人参。
8炊具也讲究
无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
9吃人参时不宜喝茶、吃萝卜
因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
10人参忌与葡萄同吃
葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
文字来源/国家药品监督管理局网站
