一般情况下，红茶、绿茶、乌龙茶这三种茶叶适合煮奶茶，也是大多数商家普遍的选择，在三种茶叶中，红茶的使用频率最高，因为红茶的茶味相较于其它两种味道比较轻，而且可以很好的调和奶茶色泽。
绿茶带有淡淡的甘味和苦味，不像红茶那么醇香，如果是制作口味比较清新的奶茶或是果茶，绿茶则是首选。
煮奶茶可以用纯牛奶混合茶叶一起在锅内熬煮，也可以用茶包代替茶叶煮，前者煮出来的奶茶味更加纯正，口味更好，后者比较方便，可以省略过滤的步骤。
煮奶茶的时间要控制好，尤其是茶叶不宜煮得太久，以免增加苦味，可以在煮的时候加入蜂蜜或者白糖增加甜味，也可以煮好以后加入果糖搅拌饮用。
30种热销奶茶配方来了，比例精准做法详细，先收藏起来
作者寄语：奶茶的成本相对来说是比较低的。但是现在市面上的竞争也非常的激烈，所以如果你想奶茶创业的话，必须要有自己的竞品
像前些年的喜茶。丧茶还有现在出的沪上阿姨等等，他们都是有自己的特色。也会根据季节的变化不断地推陈出新。而且现在市面上奶茶的品牌效应非常的强。
如果你一个人单开一家奶茶店的话，很快就会被其他的品牌打压的活不下去，你可以在外卖的平台上面看一下这个情况，非常的明显，奶茶店的品牌，奶茶店的单量非常的高，但是个人奶茶店一些没有名气的小的奶茶店。单量非常的低，这个就跟汉堡这个品类它是一样的。
所以跟大家说，配方虽然简单，入局要谨慎。除非你有资本的力量帮助你。千万不要去做一个梦，自己开一家奶茶店，然后守着店就这样过下去，千万不要做这种梦，非常的恐怖。
