Q标准的白酒是什么酒

人气:403 ℃/2023-07-07 11:54:29

Q标准的白酒是企业标准白酒。白酒是世界八大蒸馏酒之一,为中国特有的一种蒸馏酒,它具有酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高等特点。

白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。

白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3-6个月,多在一年以上,汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。

白酒26760标准是什么酒?

买纯粮酱酒,你必须了解什么是酱香酒执行标准!“26760”啥含义

每次到超市买白酒,我们都会对几款白酒进行对比,最终选择一款最好的白酒。在对比时大家一般会对比什么?通常来讲,普通的酒友经常会从价格、产地、品牌等显而易见的方面判断这款酒是否合适,对于是否是纯粮白酒就有点模糊了。

不过今年6月份新国标白酒执行标准实行以后,人们对白酒是不是纯粮酒的辨别,又有了新的方式。就拿酱香酒执行标准来说,酱香型白酒执行标准是GB/T26760,大家在购买纯粮酱酒前,必须要搞明白什么是酱香酒执行标准?“26760”是啥意思?

“26760”是啥意思?

26760的完整版是“GB/T26760”,这是酱香型白酒的执行标准,其中GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”则代表“推荐标准”,标准号是26760。这串由数字、字母组合成的标准号规定了酱香型白酒的生产原料、工艺、包装、运输以及检验规则等多方面。

该执行标准规定了酱香型白酒必须是纯粮白酒,原料只能是由高粱、小麦和水组成,制酒方式是固态发酵,规定不能在酒中添加任何添加剂和食用香精、色素等等化学物质。

主要注意的是同一执行标准生产出来的酱酒品质也略有不同,结合以上种种,尽管酱香酒的执行标准符合要求,但后面会有括号,括号里面写了“优级”或者“一级”字样。这两种代表了酱酒的品质。

相对来说,优级的酱香酒品质更高,口感更好,所以大家在选择酱香酒时普遍会选择优级酱香酒。今天小编为大家分享两款酱香酒执行标准为GB/T26760,等级是优级的酱香酒,看看是不是你经常喝的!

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