郎酒的香型素有一树三花之称,酱香、浓香和兼香三种香型都有。它出自赤水河畔的四川省古蔺县二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。其主要原料是高粱和小麦,具有酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、空杯留香久的特点。
酱香型白酒:也称为茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属于大曲酒类。其色泽微黄、酱香突出,空杯留香幽雅持久。
浓香型白酒:采用老窖发酵生香,其中的酿酒微生物越多,白酒的品质就越好。其酒味芳香浓郁、绵柔甘烈,以五粮液、剑南春等为代表。
凤香型白酒:以高粱为原料,采用续渣配料、土窖发酵、酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其酒味醇香秀雅、诸味谐调,以西凤酒为典型代表。
青花郎产品定位升级为“庄园酱酒”,郎酒在打什么算盘?
中国商报/中国商网(记者 周子荑)在酱酒火热的大潮下,酱酒龙头企业郎酒进行产品战略升级,将旗下青花郎产品定位从“中国两大酱香白酒之一”升级为“庄园酱酒”,郎酒在打什么算盘?
3月19日,郎酒董事长汪俊林表示,青花郎的战略定位升级为“赤水河左岸 庄园酱酒”。这一定位是要将青花郎的真实生产、储存等特点如实呈现给消费者。
据悉,青花郎是郎酒旗下高端大单品,2017年,郎酒将青花郎定位为“中国两大酱香白酒之一”,如今进行战略升级是出于什么考虑,郎酒的消费人群是否发生变化?
对此,汪俊林表示,之前青花郎定位为“中国两大酱香白酒之一”,服务的是想喝茅台酒但又觉得太贵的那部分人群。而如今青花郎定位升级后,青花郎和茅台酒的客户群体将是同一群人。不过,两者并不是竞争关系,因为两者各具特色。
据悉,郎酒提出的“庄园酱酒”内涵是要生产消费者看得见、摸得着的白酒,让消费者看到郎酒真实的生产、储运过程。汪俊林认为,这种传播方式虽耗时较长,但比口碑传播效果好。这将真正影响行业上层建筑,未来消费者可以既喝茅台酒又喝青花郎。
那青花郎定位升级后,公司销售策略、销售渠道又将发生怎样的变化?据悉,郎酒将坚持“走出去 引进来”的商业模式,以商界人士推广为主。郎酒“少帅”汪博炜对中国商报记者透露,郎酒庄园会部分开放给消费者,但根本逻辑还是销售体验,公司将承担来郎酒庄园的消费者的住宿等费用。
此外,与其他酒企不同,郎酒的一大特点就是同时拥有酱香型、浓香型和兼香型三种香型的白酒,旗下产品涵盖青花郎、红花郎、小郎酒、郎牌特曲等。青花郎定位升级后,郎酒将如何平衡旗下各种香型的白酒,曾经的大单品红花郎又将发挥什么作用?
对此,汪博炜对记者透露,未来郎酒将把主要精力放在酱酒产品青花郎上,而对红花郎的定位则是做好市场秩序,使其贴近市场销售节奏,以青花郎带动红花郎业绩增长。
数据显示,2017-2019年,以青花郎为代表的高端产品和以红花郎为代表的次高端产品在郎酒营收中的占比分别为40.09%、51.46%、64.07%。