削皮刀是不可以带上火车的，削皮刀是尖锐危险物品，对人会造成一定伤害，在过安检时是不允许携带的，会被没收，没收后乘客可以在24小时以内认领回去。
据国务院颁布的《铁路安全管理条例》第三条规定，不能携带以下器具上高铁：匕首、*********、带有自锁装置的以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具。
除了管制刀具以外，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器也是不能带上高铁的。
削皮刀是一种给蔬菜水果削皮切块的多用途小刀，削皮刀功能繁多，使用方法多样，这让它成为了大厨手中最常用的多功能刀具之一。
水果削皮刀可以带上高铁吗
网传老人在高铁上用菜刀削苹果，又是如何带上车的
近日，一位网友在高铁上目睹了一位老人用菜刀削苹果并将其藏了起来，引发关注和热议。对此，12306中国铁路客户服务中心给出了回应：高铁上的菜刀和水果刀刃小于60mm的可以携带，但如果超过了这个长度，是不允许携带的。
这个消息不仅引起大家的关注，也让大家重新审视了自己在高铁上携带物品的合规性。乘坐高铁已经成为我们生活中不可或缺的一部分，但人们在高铁上携带的东西却各种各样，有人在车厢内煮方便面，有人拿着大哥大大声通话，还有人在车厢内吸烟，这些不仅会影响他人的出行体验，更会对车辆的正常运营造成隐患。
因此，我们认为应该从几个方面入手，来提高广大乘客在高铁上的文明素质：
首先，应该加强宣传教育。高铁上有哪些物品是可以带上车的，哪些是不可以携带的，这些事项应该明确告知大家，并在车厢内进行宣传和提示。
其次，应该建立起一套完善的管理机制，对乘客进行规范指导和监管。例如，加强安检力度，制定明确的安检标准，对违规行为进行及时制止和处理。
最后，我们也要从自身做起，注意自身行为规范和乘车礼仪。不插充电器，不吸烟，不在车内喧哗，不随意乱扔垃圾等等，这些行为习惯可以让我们的高铁之旅更加舒适、安全。
总之，高铁是现代交通方式的代表，我们应该从提升文明素质的角度出发，一起维护好这个群体的利益，形成良好的出行环境。
来源：大秦新媒体
