胡椒粉是辛辣食物。辛辣食物是指尖锐而具有强烈刺激性的食物，包括葱、姜、蒜、韭菜、酒、辣椒、胡椒、花椒、桂皮、小茴香、八角、芹菜、银杏叶、洋葱等。
胡椒粉，又称古月粉，是由胡椒树的果实碾压而成的，主要产自印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国家。
胡椒粉可做药、食两用，是一种很好的调味品，也是一种珍贵的药材。
胡椒粉是世界上主要的调味香料，含有胡椒碱、粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质，具有特有的芳香味道和苦辣味。
医生：“忌辛辣”不只是忌辣椒，很多人都忌错了
无论是感冒发烧、胃肠不适，还是皮炎痘痘、鼻炎哮喘，医生都会对我们说“忌辛辣食物”。这里的“忌辛辣”，很多人理解为辣椒。
其实，
医生口中的“忌辛辣”
不仅仅是辣椒，
通常包括三类食物。
1. 蔬菜类
辣椒、韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜，以及葱、姜、蒜等。
2. 调味品
如胡椒、花椒、八角、桂皮等。
3. 饮品
包括酒类和酒精饮料等。
在治疗疾病时如不禁食辛辣食物，可能会导致上火，表现为发热、便秘、尿短红、喉咙痛等症状。
此外，辛辣食物会刺激细菌感染性病变的加剧，且很容易引起炎症扩散，最终导致病情恶化。过量进食辛辣食物还会剧烈刺激胃肠粘膜，导致胃部出现充血、水肿、糜烂或溃疡。
本文专家：吴欣芳，中国中医科学院广安门医院中医内科副主任医师
