台儿庄特产有：黄花牛肉面、共和凉菜卷、含羞丸子、涛沟桥大米、姜汁赤贝等，含羞丸子，又叫逍遥丸子、神仙丸子，由草鱼肉、鸡脯肉、鸡蛋清、花生油、食盐、料酒、葱、姜汁等制作而成。
含羞丸子之所以叫含羞丸子，是因为这道菜在刚出锅的时候有桔子般大小，但是装盘后会逐渐收缩到只有蛋黄般大小，就像少女含羞一样，故命名为“含羞丸子”。
台儿庄古城，坐落于山东省枣庄市台儿庄区和鲁苏豫皖四省交界处，除了有各种吃的，还有古河道、古码头、中华古水城、台儿庄大战纪念馆、天后宫、兰陵书院等著名景点。
台儿庄古城是国家5A级旅游景区，占地面积约为2平方公里，共有8大景区和29个景点，是我国国内规模最大的古城。
上台走运·枣城有戏 | “五一”来台儿庄古城不能错过的事er！
台儿庄古城“五一”期间，全城换装，集体穿越，全新升级，打造国风旅游目的地，这座城里传统与时尚并行，男女老幼共享国风魅力。
台儿庄古城特色体验项目—摇橹船，船妹子一曲家乡谣，仿佛银河落入人间，一条条挂着红灯笼的摇橹船，在被灯光渲染的水街水巷中缓缓前行，水波荡漾、别有韵味。
动态线索演艺《运河老街》一经开演，便成为游客追着看的演出，有笑点、有看点、有玩点，整个演出通过场景还原、角色诠释、现场互动，带你穿越回到400年前，仿佛置身于明清时期的街道上，感受那个时代的生活气息。
《运河袅袅》《五一快乐》《国风雅韵》等精彩演出轮番上演，为游客带来欢乐和惊喜。
美到封神的千年非遗绝技“火龙钢花”划破夜空，1500℃的"铁水流星"随之漫天飞舞，“龙”与“火”的完美配合，演绎出现场的炫美磅礴、壮观。
市井长街，摊开的是态度，卷起的是人生滋味。惬意的微风，吹进了寻梦人的怀抱，热闹的场景，融化了寻梦人的心房。
当地美食招牌之一的特色羊肉汤，堪称经典，一碗汁味鲜美的羊肉汤，再撒上新鲜的香菜末，放一些红红的辣椒油，汤浓、味美，真正的吃货，定不会放过这一份美味。
辣子鸡作为鲁南地区颇具特色的美食，其特点是鲜、辣、香，色艳味重。台儿庄辣子鸡有诗道：“外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，君且到来台儿庄”！
“五一”期间，古城光影秀全新升级，东门、市楼、船形街标志性建筑焕发新机，灯光与音乐、建筑与微演艺的完美结合，呈现在面前的视觉盛宴是震撼、是梦幻童话。
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“五一”假期
亮点多、看点多
全城换装、光影升级
古风集市、情景演艺
互动性、参与性、话题性
沉浸式演艺
快乐假期，冲呀
