植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的，对人体是无害的。植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。
奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。不管是人造植物奶油还是天然动物奶油，脂肪含量都较高，建议适量食用。
长期把这3种食物当主食，不仅导致肥胖还对人体健康有伤害
主食是我们人体一天中所需能量的主要来源，大多数主食都是以淀粉为主要成分，如稻米，小麦，玉米等谷物，不过随着我们生活水平的提高，很多人对各种主食口味要求越来越高，有时候吃腻了各种大米、面粉，想吃点更美味的食物，不过有些时候美味和营养不能同时拥有。长期把这3种食物当主食，不仅导致肥胖还对人体健康有伤害！
排名第一的当然是这种油炸食物了，现在不管是在办公室的白领群体，还是坐在教室里面的孩子，对于油炸食品都是无法拒绝的，不管是在肯德基还是麦当劳里面，这种油炸的鸡腿鸡翅都是十分受欢迎的，而且价格还不便宜一对就十几块，但是却有着很大部分的受众群体。这种油炸鸡翅鸡腿味道真的是十分的好吃，酥脆可口，一次吃3对都根本停不下来，其实这种食物看着好吃真的是不能多吃，因为这样的一种食物在经过高温的油炸后热量非常的大，而且也特别的油腻，经常吃会增加肥胖的风险。
第二名就是各种蔬菜色拉，很多爱美的女孩子中午就拿蔬菜色拉当午饭吃，本来色拉酱少放一点是能吃出健康的，但是很多人吃的时候就会认为色拉酱放少了就实在是太没味道了，为了追求口感上的美味就会放很多色拉酱，要知道100克的色拉酱内含700多的卡路里，这样吃不长胖才怪呢！而且长期吃这种冷的食物对胃也是不好的。
第三名就是植物奶油主要由大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成。其中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类的含量，吃多了，会影响记忆力，另外，植物奶油极不易人体消化吸收，容易在腹中积累，从而导致肥胖。除此之外，植物奶油中的反式脂酸还会造成中枢神经系统的生长发育，小孩子最好少吃。植物奶油中的反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会是心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。
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