宁波人立秋吃西瓜是因为立秋的一个习俗，在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗，宁波属于南方，所以也会有立秋啃秋瓜的习俗。
西瓜在中国各地都有栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。
西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
宁波习俗——立秋吃西瓜
今天农历十八立秋，你晚饭后吃西瓜了吗？这个是我们宁波的习俗。立秋这天吃西瓜，再后面的日子里就不会被热到！这个是老人传下来的说法。
晚上吃着西瓜一边查阅资料看到关于立秋有这样一句老话“公立秋凉飕飕，母秋热死牛”说的是什么意思？立秋分公母？
 今天是秋天的第一天，从立秋以后，气温就不想往常那样炎热，不过也不会一下子凉爽起来，因为到了秋天以后，早上跟晚上的时候还是会比较凉快一些的。
在过去的时候，人们没有日历，一般都是根据气候来判断。
如果立秋后雨水变得多，气温下降得快的话，就是人们口中的公老虎。
如果降雨量小，气温还是炎热的话，就是母老虎。
以母老虎、公老虎来区分，来形容“秋老虎”是否厉害。

“秋老虎”之所以会分成公老虎跟母老虎，在民间是这样流传的。
