如果是干面条,一般可以在冰箱放5天左右,如果是湿面条,存放的时间就比较短,建议存放不超过3天,因为湿面条含有的水分比较多,保质期比较短,存放时间越长,越容易滋生细菌和微生物。
面条的起源是中国,是中国各地区最常见的食品之一,且每个地区都有其不同的特点。
中国首届面条文化节选出了中国最具特色的十大面条,位列前三的是:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面。
我国的面条种类繁多,即可作为主食也可以作为快餐食用,在中国已有四千多年的食用历史。
【网络谣言粉碎机】食物放冰箱放多久都不会坏?
流言:
冰箱是保鲜小能手,家家户户都离不开它,把食物放进冰箱能保存更久,尤其是夏天,把买来的新鲜蔬菜水果放进冰箱,可以吃个两三天。很多人认为食物放冰箱能储藏很久,不会很快坏的。
真相:
冰箱的发明和普及给人们的食物保鲜储藏、避免污染带来了极大的便利,然而,如果使用不当,很容易造成食物变味甚至引起食物中毒。在使用冰箱的过程中,我们应分门别类的进行选择,判断不同的食物是否能够用冰箱保存,应该冷藏还是冷冻等。
常用冰箱的冷藏温度是4-8℃,以不冻伤食品又有保鲜作用为准;冷冻温度为-23—-12℃,一般用于速冻食品。
食物要分类摆放 | 图虫创意
对于动物性食物,其蛋白质含量高,容易腐败变质,应特别注意低温储藏,比如肉类切成小块分别装袋后放入冰箱冷冻室,食用时取出一袋即可。
对于新鲜蔬菜,储藏不当容易产生亚硝酸盐,原则上当天买当天吃,不入冰箱。实在需要放入冰箱,只能冷藏,最多不超过3天。烹调好的叶类蔬菜应尽快吃掉,原则上不要放冰箱冷藏。
不同食物在冰箱中的保质期也是不同的。
相对来说,主食类食物一般不超过四天,比如馒头、面条等;水果一般是一周以内;鱼类如果是冷藏就是一到两天,肉类冷冻的话可以在半年;鸡蛋在冷藏里可以放一两个月;乳制品一般可以存放一周。
储藏物品决定储藏周期 | 图虫创意
本文由“科学辟谣平台”(ID:Science_Facts)出品,转载请注明出处。文中所使用图片为版权图库,不授权转载。