纯净水烧到45度是可以冲奶粉的，冲奶粉的合适水温为40-45度，最多不超过60度。冲调水奶粉时水的温度过低，冲调出来的奶粉口感不好，会影响进食的欲望，如果冲调奶粉时的温度过高，会导致奶粉凝结成块，也会影响奶粉的口感。
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉可以分为普通型奶粉、配方型奶粉、修养型奶粉。普通型奶粉有全脂奶粉、速溶奶粉等。
奶粉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等。
给孩子冲奶粉到底用什么水才是最好的呢？
自来水、矿泉水、纯净水、婴幼儿专用水，哪一种才是给孩子冲奶最适合的水呢？几块一瓶和几十块一瓶，营养差别很大吗？今天我也不怕得罪人，这些话是我一直想说，但是没有机会说的。
其实煮沸后的凉白开是冲泡奶粉的最佳选择。白开水是自来水经煮沸加热后再自然冷却到20到25℃的水。白开水中的氯经煮沸会大大降低、矿物质含量适中，是最适合用来给宝宝冲奶粉的水。
但是要注意白开水也有保质期，不要静置时间过长，否则致病微生物会再次污染白开水。所以给宝宝冲奶粉最好用煮沸后静置6小时以内的水。
那么天然矿泉水、矿物质水、纯净水可以用来冲奶粉吗？其实，我们人体所需的矿物质主要来自于食物，而小婴儿的奶粉中已经添加了满足他身体需要的矿物质，所以冲调奶粉的水，没有必要一定选择矿物质水，纯净水、白开水或者婴儿用水都是可以的。
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
