中国目前在上海、北京、香港以及澳门等地区拥有米其林餐厅超过180家。在中国大陆地区发行的第一本米其林指南是《米其林指南上海2017》，是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南。
米其林餐厅是什么
米其林餐厅并不是米其林旗下的餐厅，是米其公司研究的一套餐厅评价系统，被评级的餐厅成为米其林餐厅。
1900年，米其林的创始人出版了一本手册，手册里面介绍了旅馆、餐厅以及汽车维修等内容，主要是给司机和旅客看的。
当时的米其林创办人任为骑车旅行越兴旺，生意就会越好，于是出了一本内容与汽车资讯相关的《米其林指南》。
中国一共有几家米其林餐厅西安
全球部分城市米其林餐厅数量，中国大陆仅5城市入围，西安未上榜
全球部分城市米其林餐厅数量，米其林是真的钟爱日本，中国大陆仅5城市入围，西安仅一家其林餐厅暂未上榜
我们都知道，餐饮业是任何地区、任何人类都非常重视和所必需的产业，是每个人最为关注的。
全球有很多顶级奢华酒店，自然也有很多顶级连锁餐厅，其中米其林餐厅想必大家也是耳熟能详，但由于等级高，不是每座城市都能够拥有。
下面看一下全球主要城市米其林餐厅分布情况，中国大陆门店数并不算多。
东京拥有12家三星米其林餐厅，数量最多，而两星、一星和总数量都是稳居榜首，总数量高达200家。巴黎以118家紧随其后，香港以77家排名第三。
京都、伦敦进入前五位，纽约仅排名第六。
日本还有大阪进入榜单，并且排名靠前。
中国大陆城市方面，上海排名靠前，居第12位，北京位列第15位，两座城市都各有2家三星米其林餐厅。
广州、成都和杭州上榜，但都没有三星餐厅，其中杭州只有六甲一星米其林餐厅。
而西安目前也只有一家米其林餐厅喜粤8号，为一星级米其林餐厅，没有进入榜单，未来仍需继续努力。
虽然这只是一个外国餐饮品牌，但也能一定程度上看出国内城市的地位、发展水平和国际化水平，显然深圳在这方面还需要继续努力。
而杭州和成都这两座近年来飞速发展的大都市也提升了自己的国际知名度和综合实力。关于这份榜单，大家怎么看呢？
