母蟹2.5两算不算小

人气:410 ℃/2023-07-16 19:36:28

母蟹2.5两不算小,属于正常大小。正常情况下,公蟹的体重大约在3.2两左右,母蟹的重量大约在2.2两左右,在繁殖期,母蟹的体重一般在2.5两左右,因为此时它们需要积累养分,繁育下一代。

食用螃蟹时,建议九月吃母蟹,十月吃公蟹比较好,因为九月母蟹卵满,蟹黄鲜香细腻,十月公蟹性腺发育最好,蟹黄肥美,蟹膏的口感丰腴圆润。

购买螃蟹时,可以通过观察外观进行区分母蟹和公蟹,公蟹腹部盖子顶端是尖的三角形,八条蟹脚都长有绒毛,母蟹盖子的顶端是圆形,只有最前面的蟹钳上长有绒毛。

除此之外,挑选螃蟹时要选择有活力、外壳有光泽、手感较重的螃蟹,这种螃蟹比较健康,如果轻拉蟹腿没有弹力,并且壳发软,说明螃蟹不太新鲜。

3.5两的母蟹多大

一张螃蟹卡券标8888!兑换后却发现……

来源:中央广电总台中国之声

秋分刚过,大闸蟹到了最肥美的季节,随着国庆、中秋双节的来临,螃蟹供应正迎来高峰。这两年流行的大闸蟹卡券在为人们提供方便的同时,也带来了新麻烦:兑换时“一蟹难求”、收货后发现缺斤少两......大闸蟹卡券盛行,如何防范可能滋生的奢靡之风、浪费之风?如何不让美味变成“套路”?

螃蟹产量较往年有所下降

但大闸蟹卡券销售更加火爆

对于不少地方的养殖户来说,今年的螃蟹长势让他们“喜忧参半”。季建科是江苏张家港塘桥镇正德河蟹养殖基地的养殖户,今年因为闰四月影响,螃蟹上市晚,成熟度更高;不过,今年螃蟹受雨水影响,个头不大,产量会有一定下降。

另一位苏州的养殖户告诉记者,因为雨水今年自己的螃蟹产量较往年也有所下降。但产量下降,似乎不影响大闸蟹的销售。

“阳澄湖大闸蟹官方的开捕时间是9月21日,在开捕前期,已经陆续订购了1600份。我们公司有六款套餐:主推C套餐(1588元)和D套餐(2288元)。现在提货每天十来份,估计今年提货高峰是国庆期间。”

在电商平台,大闸蟹卡券销售更加火爆,记者在淘宝搜索发现,多家店铺的月销售量超过一万。

苏州的一家大闸蟹销售商,推出了12种大闸蟹型号——从388到8888不等。商家说,数字不是价格,主要为了好看。

“以1588型来说,对应的就是四两到五两之间的螃蟹。8888的有点贵了,差不多快一斤一只的螃蟹,1588是4只公蟹、4只母蟹,4.6到5两之间。”

不过,店家表示,今天预约提货,国庆前已经无法配送。

“ 国庆节之前已经爆仓了,国庆最后我们会扩大发货量,就可以保证给每个客户发货。现在国庆前由于人手准备的不是很充分,每天只能发2000份,现在也在加强培训,差不多4日开始,每天就可以再增加2000份。”

消费者投诉:蟹券无法兑换

遇到虚标规格、缺斤短两问题

很多时候消费者发现自己购买的卡券兑换不了,记者在某投诉平台搜索,2019年10月至今,一年中有近50起关于螃蟹卡券的投诉。

一位消费者告诉记者,自己买的蟹券在兑换中,就遇到了虚标规格、缺斤短两的问题。

“ 3.5两的母蟹只有2.2两,本来十只螃蟹一共是4斤重,但实际称下来只有三斤重。”

一位阳澄湖的养殖户告诉记者,很多平台特别是团购平台中,蟹的图片看起来又漂亮价格又便宜,但根本不可能。

业内人士:正规的螃蟹是有价格门槛的

有业内人士表示:正规的螃蟹是有价格门槛的,光是物流和包装可能就得几十块钱。

“ 卡券大部分是互联网销售的,就是虚标。网上的卡券,二母三公才卖66块钱。物流成本大概30块钱,还有包装成本。关键它还是两次运费,礼券是一次运费,实际发货是一次运费。所以这种超低价格卡券,只能拿小蟹当大蟹发货,因为营收根本支撑不了卡券低价格销售。”

更有甚者,有一些蟹券公司根本没有多少蟹源,而是抓准大家过节期间送礼的需求,蟹券在转赠、等待的环节中不会被百分之百兑换,借此牟利,一些销售商可能卖完卡券就关门跑路。

业内人士提示,正规的螃蟹一定是有价格门槛的。

“ 我们起卖是三两的,三两的30块钱,每增加半两就要加20块钱左右。从正规平台的店铺购买,最正规的应该还是阳澄湖大闸蟹。现在阳澄湖的湖中心是用红色蟹扣,湖的周围水域也是阳澄湖的水,但在蟹塘里面的叫高标准化蟹塘养殖是用绿色蟹扣。”

专家看来,某种意义上,螃蟹卡券已经变成了金融衍生品,一旦拥有金融属性,就可能出现资金空转,比如预售之后无法提货或者货不对版,还可能滋生浪费、助长奢靡之风。对于消费者来说,如果自己食用还是推荐直接购买实物而非卡券;如果有送亲友的需求,也一定要挑选有口碑的正规平台和商家进行购买。

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