莲蓬是荷花的花托。莲花的花托表面有很多的散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大便成为了莲蓬，通俗地讲就是，莲蓬是莲花中心的果实。莲蓬，又叫莲子肉、藕实、莲蓬子、莲实等，形状像一个碗。
莲蓬的每一个孔洞内生有1枚小坚果，这个小坚果就是莲子，果熟期一般为每年的9-10月。
莲花是水生植物，喜欢生长在相对稳定的平静浅水中，比如湖沼、池塘等。
莲藕一般是自生或栽培在池塘、水田内，在中国、日本、印度、越南、朝鲜等国家均有分布。
莲蓬出水，夏日渐深
随着时光的流转，夏天早就拉开了序幕，若问什么最能代表夏天？那一定是荷莲了。
夏天是荷莲的盛世，先是荷叶出水，青绿如翠玉，由小小的荷，长成田田荷叶，再是荷花绽放，亭亭玉立于水面上。而夏天渐深时，一部分凋落的荷花，已结成莲蓬，同样挺拔于水面。
荷的家族成员真多，夏天也真热闹啊。
人爱榴房红，侬爱莲房绿。
翾风作房老，绿珠胜红玉。
——清·孙芳祖《莲房》
莲蓬又被称为莲房，真是形象得很，莲蓬可不就是莲子的住所嘛。不少人喜欢红红的石榴，而诗人却更爱绿生生的莲房。莲房出于水面，飘散着清香，在风中渐渐老去，绿色的莲房，是那样可爱有趣，可比红色宝珠一般的石榴子更吸引人啊！
夏日之时，莲房枝枝挺立于水面，虽无荷花之娇美，亦是那样青鲜动人。
客子难为夏，池塘眼暂开。
莲房随月倚，萍阵信风来。
自喜亲茶杓，无烦问酒杯。
故人行在乐，献纳有云台。
——宋·晁说之《日暮池上》
客居异地，不觉已是夏天，看看池塘，风光已是不同。月色之下，莲房俏皮地向人招手，清风阵阵，萍叶轻快地漂浮过来。如今越来越喜饮茶，倒是对酒无感了。在这月儿初上，莲房诱人的黄昏时节，风光如此宁静美好，快乐也似乎很简单啊！
夏日莲蓬已成，所有开过的荷花，都以另一种方式，和世界继续相爱。荷花的凋谢，却是对莲蓬最好的爱与成全啊。
越女采莲江北岸，轻桡短棹随风便。
人貌与花相斗艳。
流水慢，时时照影看妆面。
莲叶层层张绿伞，莲房个个垂金盏。
一把藕丝牵不断。
红日晚，回头欲去心撩乱。
——宋·晏殊《渔家傲》
越地的女子在江北采莲，轻便的小船在风中自在穿行。女子美丽的容颜，可与花争艳，让人眼花缭乱。流水缓缓，她时不时留意着水中的倒影，看看自己的妆扮，仿佛被自己迷倒了。水面上，荷叶层层叠叠，犹如张开了一把把绿伞，莲房一个个撑出，好像是低垂的金盏。摘下莲房，藕丝牵连不断。渐渐到了傍晚时分，红色的落日沉下去了，女子也该回家了，心中却莫名有些烦乱。她的心事，只有自己知道啊！
夏秋时节皆可采莲，采莲花，采莲蓬，无一不是让人爱不释手。
金桨木兰船，戏采江南莲。
莲香隔浦渡，荷叶满江鲜。
房垂易入手，柄曲自临盘。
露花时湿钏，风茎乍拂钿。
——南北朝·刘孝威《采莲曲·金桨木兰船》
划着精美华丽的船儿，穿行在荷花丛里，有说有笑，采着江南的荷莲，这样的夏日时光，明亮又快乐。远远的，隔着渡口，便已闻到了荷花的香气，一眼望去，江面上荷叶田田，无边无际。莲蓬低垂，很容易就能采摘得到，叶茎弯曲，很快就采摘了一大盘子。荷花经过露水浸染，船行其中，沾湿了采莲女的钏环，凉风吹过，荷茎倾斜，拂着采莲女头上的花钿。真是一幅美不胜收的图画啊！
莲蓬出水后，采莲女频频出现在荷莲之间，她们的劳作，充满了艺术之美，弥漫着青春的气息，当真是迷人。
六月荷花香满湖，红衣绿扇映清波。
木兰舟上如花女，采得莲房爱子多。
——清·陈璨《曲院风荷》
六月荷花正盛，香气飘满了湖面。荷花真美，有如穿着红衣，摇着绿扇的佳人，倒映在清澈的水波上，灵秀逼人。木兰舟上，是一群如花似玉的采莲女，她们欢欢喜喜，采得莲房，最爱里面密密的莲子！莲子有多少？也可以去数一数！
炎炎夏日，采莲亦是消夏的一种好法子。亲近自然，与荷莲为伴，向往风之凉，荷之香，自然少暑热烦扰。
荷花池畔竹凉床，一枕闲消夏日长。
燎过水沉天正午，旋移小艇采莲房。
——宋·王同祖《夏日金陵制幕即事》
荷花池畔，安放着一张竹床，好不清凉，美美地睡了一个午觉，打发着漫长的夏日时光。沉香袅袅，午后寂寂，醒来后，便划着小船，去池中采莲房，一点儿也不觉得孤单乏味啊。莲蓬初出水，让人喜出望外，采得莲蓬，也采得了许多的欢乐。一个人的夏天，采莲采得不亦乐乎，有如回到孩提时代，与自然为伴，并不会觉得无趣，反而玩得真带劲。
采莲房，却怕莲子苦，而心中若苦，莲子之苦，又不算什么了。
六月到盘洲，水阁盟鸥鹭。
面面纳清风，不受人间暑。
彩舫下垂杨，深入荷花去。
浅笑擘莲蓬，去却中心苦。
——宋·洪适《生查子》
六月之时，来到盘洲，夏日风光正佳。只见水阁之外，鸥鹭成双成对，秀着恩爱，让人好不羡慕。水阁四面皆是清风吹拂，没有半点暑意，真是避暑的好地方。乘坐华丽的船儿，经过碧绿的垂杨树，不知不觉，渐渐驶入荷花深处。浅浅地笑着，掰开刚采摘的莲蓬，心中的苦意，要如何才能去得了呢？相思令人无计可施啊！
莲蓬是莲子的家，新鲜莲子的滋味，也是无与伦比的。
莲蓬味美差同藕，荷叶香清似胜花。
懊恼休阴无一树，闭门长日坐僧家。
——清·查慎行《安国寺东荷池上》
莲蓬味道不错，和脆藕不相上下，荷叶的清香，也丝毫不逊色于荷花。不要懊恼没有树荫遮挡炎夏，我整天坐在僧人的家里，清静又清凉，自由又自在，毫无暑热之扰。闲来无事，剥着新摘的莲蓬，品尝着鲜嫩的莲子，俨然已在世外，快活似神仙，千金不换。
莲蓬青青，莲子青嫩，与荷花荷叶一般，不染尘埃。荷的一生，荷的一身，都是有用的，却也是超然于俗尘之外的。
莲房新摘袖中携，剖寄青青子数枚。
若识心头最清净，莫嫌根脚本污泥。
——宋·龙辅《莲子寄外》
新摘了莲房，将它放在衣袖里。小心剖开莲房，只见一枚枚青青的莲子，嫩而洁，散发着缕缕清香。心头若是清净无尘，又怎会嫌弃脚下的泥污呢？荷莲生于污泥之中，然而无论是荷叶，还是荷花，莲蓬，莲子，都是最洁净的啊！
新摘的莲蓬，最是诱人，取其鲜意。最好的，便是划船于水中，亲自采摘，不时地尝一尝，一定极鲜美啊。
城中担上卖莲房，未抵西湖泛野航。
旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。
——宋·苏轼《莲》
城里有人挑着担子，叫卖莲蓬，又怎能比得上在西湖泛舟，自己亲手采摘的呢？想摘荷花便摘荷花，想摘莲蓬便摘莲蓬，剥了莲子，丢进嘴里，只觉得有露的风味，月的香气，融合了天地日月之精华，西湖之秀色，让人实在无法拒绝呀。
莲蓬已挺出水面，它没有荷叶的繁茂，也没有荷花的娇艳。然而青青的莲蓬，有着清新朴素的外表，里面深藏的莲子，更是滋味鲜美，清香怡人。莲子有清热驱暑之功效，莲心虽苦，却也是养生的好物。看着水面上的莲蓬，不由得感慨，时光太匆匆，昨日多少荷花，都成了今天的莲蓬，可要好好珍惜呀！
-作者-
禾雨，喜欢诗词的女子，在四季中寻找一个个美丽的细节，愿时光留下温暖的记忆。
