白鹭一般是单独、成对或集成小群活动，白天多飞到海岸附近的溪流、江河、盐田和水稻田中活动和觅食，而到了晚上则飞到近岸的山林里休息。白鹭的繁殖期一般在每年的5-7月，在繁殖期前雌、雄鸟会结群在近海岸的岛屿和海岸悬岩处的岩石上营巢。
白鹭主要以捕食浅水中的小鱼、小虾、黄鳝、泥鳅、水蛭等小动物为食，会站立在河水中，静候鱼虾游过来后，再进行捕食。
白鹭分布范围很广，主要分布于非洲、欧洲、亚洲及大洋洲，其中在中国、俄罗斯、日本、菲律宾、马来西亚等国家白鹭的数量会相对较多。
白鹭共有13种鸟类，分别是大白鹭、中白鹭、白鹭(小白鹭)、黑鹭、小蓝鹭、黄嘴白鹭、白脸鹭、斑鹭、棕颈鹭、岩鹭、雪鹭、三色鹭、蓝灰鹭。
生态环境好 白鹭最知道
两个黄鹂鸣翠柳，
一行白鹭上青天。
很多人熟悉白鹭，
是从诗人杜甫的这句诗开始。
白鹭不仅是诗人的宠儿
还是大自然的“生态检验师”
它对生存环境极为挑剔
是大气和水质监测鸟
享有“环保鸟”的美誉
白鹭属鸟类的统称，栖息于沿海岛屿、海岸、海湾、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼泽地带。
白鹭嘴长、颈长和腿长，令它捕食水生动物更便捷、更灵巧。主要以各种小型鱼类为食，也吃虾、蟹、蝌蚪和水生昆虫等动物性食物。
每年4月和11月，白鹭会进行春秋两季的迁徙活动。白鹭飞行时头往回收缩至肩背处，颈向下曲成袋状，两脚向后伸直，远远突出于短短的尾羽后面，两个宽大的翅膀缓慢地鼓动飞翔，动作显得从容不迫，十分优美。
近日，甘肃省摄影家协会会员、平凉市农业科学院高级农艺师刘众，在平凉市柳湖公园拍到了一群白鹭飞翔图，它们结队在湖面上空盘旋飞行，时而追逐嬉戏，时而翩翩起舞，构成了一幅生态和谐的美丽画卷。
翩翩起舞的白鹭
水中觅食的白鹭
飞翔嬉闹的白鹭
