食物具体分类:粮食及制品、食用油、肉及其制品、消毒鲜乳、乳制品、水产类、罐头、食糖、冷食、饮料、蒸馏酒、配制酒、发酵酒、调味品、豆制品、糕点、糖果蜜饯、酱腌菜、保健食品、新资源食品、其他食品。
粮食及制品:指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品,包括方便面等。食用油:指植物和动物性食用油料,如花生油、大豆油、动物油等。
肉及其制品:指动物性生、熟食品及其制品,如生、熟畜肉和禽肉等。水产类:指供食用的鱼类、甲壳类、贝类等鲜品及其加工制品。
消毒鲜乳:指乳品厂(站)生产的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶,以及零售的牛、羊、马奶等。乳制品:指乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品。
食物的五个类别要了解
【食物的五个类别要了解】 第一类谷薯类,即主食,主要提供能量、碳水化合物,及小部分膳食纤维。 第二类蔬果类,即蔬菜和水果,主要提供维生素、矿物质(钙、铁、锌等),及水溶性的膳食纤维。 第三类大豆类,即大豆及其制品,提供蛋白质、脂肪、碳水化合物。 第四类动物性食物,包括鱼、肉、蛋、奶,主要提供优质的蛋白质和能量。 第五类纯能量食物,包括烹调油、糖果、坚果,虽提供能量,但是其他的营养相对少一些。(via 疾控科普)
来源: 北京12320在聆听