大白兔奶糖为什么有的软有的硬呢？今天小编来带大家了解下吧：
大白兔奶糖有的软有的硬是因为工厂不同，大白兔奶糖分为软糖和硬糖，它们的区别在于生产的工厂是不同的，其中大白兔奶糖的软糖是它们在上海的一家分厂生产的，而硬糖是它们总厂生产的。
奶糖的制作方式，就是先制作好流动的糖浆，然后等到冷却之后，再进行人工生产，主要是将它们搓成一个个的小条，再进行包装，而大白兔奶糖分厂生产软糖也是有原因的，因为它们作为分厂，生产技术也比较落后，生产方法较为原始，也不用高速和高量的生产，所以它们大多生产的是大白兔奶糖的软糖，这种奶糖因为产量少，市面上已经不常见，而它的口感也是十分不错，吃起来软软糯糯，口感很好。
拓展：
如何分辨软大白兔和硬大白兔？
按日期旁边写了一个字母M的，就是软的大白兔；如果是A.S.F，那就是硬的。
以上就是小编今天的分享，希望能帮助到大家。
对于从小吃到大的大白兔奶糖你了解多少？
大白兔奶糖应该是大家从小吃到大的一款奶糖了，对许多人来说，大白兔应该是同年食品的代表之一了。
但是现在很多人在吃的时候会发现，现在的大白兔奶糖吃起来跟以前不一样。现在的大白兔奶糖分成两类。
其中一类就是吃着非常的硬，这种硬质的奶糖大家吃的时候会发现，吃这个糖需要很好的牙口，（不要问为什么都是实践出结论啊）这一类奶糖在刚入口是感觉特别硬像是硬糖一样，随着奶糖口中融化奶香四溢，并且慢慢可以嚼得动，嚼着嚼着你会发现，奶糖越来越粘牙，这时就需要好的牙口了，牙齿松动的很有可能粘下来。
还有一类就是奶糖感觉吃起来特别的软，嚼起来感觉很软并且奶香很浓，跟以前吃的大白兔奶糖不一样，比之前的还要软，奶味更浓。
为什么会出现这种原因呢？原因就是大家在吃的时候会发现，大白兔的地址不同，大白兔生产有两个工厂，其中生产糖硬的工厂设备有些落后，糖质比较硬；糖吃起来比较软的是工厂更换了新的设备。
现在在市场上售卖的大白兔奶糖口味有很多，具体大概有红豆味、酸奶味、原味、清凉味、巧克力味和玉米味等这几个口味。
有人会疑惑，大白兔奶糖中是否含有牛奶呢？其实在大白兔的成分表中，就有写明，大白兔中所含有的成分是奶粉，所以大白兔中不含牛奶。大白兔奶糖毕竟是糖，所以其中含有糖分，家里的小宝贝们要少吃，吃多很容易导致蛀牙。
