吃柚子的时候最麻烦的就是剥皮，那么柚子应该怎么开呢？现在就来说说详细办法：
首先需要用水果刀将柚子的尖尖部份切下来，大概切3厘米左右的厚度。
然后再用水果刀坚着划上一刀，力度不要太大，太大力的话会划破果肉，每隔10厘米的距离需要划一刀，直到划完整个果皮为止。
接着就可以用手将厚厚的柚子皮剥下来了，剥完柚子皮之后直接将果肉拿出来。
拿出来的果肉还没有剥干净，还会附有很多的白色软皮，所以需要继续将白色的软皮剥去。
最后直接将剥完软皮的柚子直接打开即可。
生活窍门之巧剥柚子皮
败草衰零，木叶尽脱，西风正紧，北雁南飞，已是深秋，不过这个季节正是吃柚子的好季节，但是大家可能都有过这样的经历，柚子好吃皮难剥，皮薄一点的还好，皮稍微厚一点的柚子那剥起来就会像一场战争，有些人可能会提议直接用刀切，但是这样不但会破坏柚子里面的果肉，还会造成汁水横流的情况。
今天告诉大家3个剥柚子皮的小窍门
第一个
1、用刀沿着柚子中间的部分，横向花开一圈，注意下刀要轻，不要划到果肉。
2、用一把勺子，插入果皮和果肉中间，用勺子将果皮和果肉分离。
3、用同样的方法，将另一半果皮与果肉分离。
4，这样就剥好一个柚子了。这样做的好处是，如果我们一次没有吃完，可以将剩余的柚子重新放回皮中，将两个柚子皮盖起来封好，下次再吃。
第二种
1、用刀将柚子的头尾切掉，切到刚好可以看到果肉即可。
2、再将柚子从中间切开。
3、切开后，取其中一半，在他的外皮上切一个口，然后用手可以很轻松的将他展开，这样就剥出一半可以吃的柚子了。
4，还可以将展开的柚子果肉外层的膜皮剥下来，直接取出果肉，放入容器中，这样吃起来更方便。
第三种
1、同样，先将柚子的顶部切下。
2、沿着顶部向下竖着划5到6刀，视柚子大小来自行决定，同样不要划破果肉。
3、划好后，力气大点的可以直接用手从上向下将柚子皮剥掉，力气小的可以使用勺子，从上向下将果皮和果肉分离。
最后，如果剥下来的果肉比较紧实，掰不开怎么办呢？我们可以找一段干净的绳子，将柚子放到绳子中间，在上面左右交叉后，使劲一拉柚子就可以掰开了。但是要注意，绳子要卡在两半柚子的中间。
下面再教大家如何挑选皮薄水分多的柚子
一、用手压柚子外皮
我们在购买时可以用手按压柚子的外皮，如果按不下去，那就说明这个柚子水分充足、果肉紧实，如果一按就陷下去了，说明柚子水分不足，不建议购买。
二、颠分量
挑选两个大小差不多的柚子，用手颠颠分量，一般较重的那个水分会比较充足，也比较好吃，一般也会比较甜。
三、分公母
你没看错，柚子也分公母的，而且分柚子的公母的办法就是看柚子底部的果脐。果脐凹进去的为母柚子，而突出的则为公柚子，母柚子不但水分多，果肉紧实，也比公柚子要甜。
好了今天的分享就到这里。谢谢大家
