桃胶和燕窝哪个好，一起来看看小编今天的分享吧。
桃胶和燕窝都是营养品，它们的营养价值和功效不同，所以不能说哪个更好。桃胶的主要营养成分是高分子多糖，它能促进胃肠蠕动。燕窝主要含有氨基酸和蛋白质，可以为人体补充某些营养。同时，作为一种中药，它还具有化痰止咳的作用，所以痰过多的人可以适当地吃。
拓展：
燕窝的功效与作用
燕窝是一种营养丰富的营养产品，也称为燕窝、燕根和燕蔬菜。它由一种名为金燕子的鸟分泌的唾液制成，并与海藻、绒毛和其他物质混合在一起筑巢。燕窝的形状像一个金元宝，燕窝的外壁是一个不规则的脊状突起，由条纹密布制成。燕窝的内壁被织成一个不规则的丝网。燕窝碗的根部是实心的。燕窝两端都有小的落差角。燕窝的直径一般为6-7厘米，深度为3-4厘米。
根据中医理论，燕窝的性质是扁平的，味道甜美。它属于肺、胃和肾经络。燕窝具有补肺养阴、滋胃养阴、润湿燥的功效。它可以治疗慢性疾病和缺乏症、肺结核和咳嗽、膈肌窒息和恶心、慢性痢疾、慢性疟疾等问题。燕窝还具有美容的作用，可以使皮肤更加光滑、细腻和富有弹性。它是一种天然的美容产品。
桃胶的功效与作用
桃胶是一种植物分泌物。它是一种淡红色或黄色透明固体天然树胶，由桃皮分泌。干桃胶呈水晶石状，质地非常坚硬。就疗效而言，根据中医书《本经逢原》，“桃树胶是最有效的通体液方式，可以治疗血石淋淋。粉刺是黑色的，可以消退，必须成功使用。”因此，桃树胶性质温和，味道甜美。它具有调和血液、缓解绞痛和止痢的作用。可用于治疗石绞、血绞、痢疾等症状。
燕窝和桃胶能一起炖吗
燕窝和桃胶可以一起吃。桃胶和燕窝都是性平的食物，所以如果它们炖在一起，就不会有性味上的冲突。此外，桃胶和燕窝也有一定的营养价值互补作用。大多数桃胶含有高分子多糖，而燕窝是一种氨基酸。它们都是对人体有益的物质。一起炖可以发挥各自的营养价值，一起炖的时候味道不会有冲突，可以一起炖。
桃胶炖燕窝的做法
材料：桃胶，燕窝，冰糖适量。
做法：
1、将准备好的桃胶浸泡12小时，待所有气泡变软后，再将杂质清除。
2、将准备好的燕窝浸泡2小时。浸泡后，取出鸟巢中的杂质，沿着鸟巢纹理撕成条状。
3、将准备好的燕窝和桃胶放入炖杯中，加水覆盖里面的材料。
4、将炖杯放入锅中炖30分钟。离开锅前5分钟加入冰糖。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
桃胶和燕窝哪个贵
桃胶是什么？农村很多没人要，如今却在网上走俏
农村没人要的桃胶，如今被誉为“植物燕窝”，网上卖到几十块一斤。说到燕窝，可能很多人都没有吃过，但是由于这种食材实在是太出名了，所以应该都知道燕窝的大名吧，它的营养价值极高，是很多女生喜欢吃的一种滋补食材，不过由于价格上的原因，燕窝一直都是有钱人吃的一种高档食品，一般人想都不敢想，但是你们知道吗？在农村也有一种“土燕窝”，它的营养价值同样很高，只是以前的农民不太清楚它的价值，这种食材就是桃胶。
说起桃胶，农村人应该都很熟悉，它就是我们经常能在桃皮树枝上见到的一种类似于琥珀的小东西，它一般呈颗粒状，有的摸上去很干燥，然后是一个晶体的样子，有的质感则很粘稠，而且摸上去很Q弹，整个晶莹剔透的，就好像桃树流泪的一样，因此也有的地方叫它“桃花泪”，对于这个东西不了解的人会很讨厌它，觉得它会给桃树带来病虫害，然后还会造成减产，甚至枝干枯萎的情况，但是对于一些老果农来说，它又是一种宝贝，会在桃子采摘完之后将这些桃胶给收集起来，那么桃胶这个东西是好是坏呢？我们一起来看看吧。
关于桃胶，我们前面也说了，它本身是桃树身上分泌出来的树脂，照理来说应该不会对桃树造什么危害才对，既然如此，为什么以前的果农却不太待见它呢？首先我们要知道，桃胶这东西并不是所有桃树都会长的，它其实是在桃树患上“流胶病”之后才会长的，因此它可以说是桃树的一种病理现象，是由真菌引起的病害。关于这一点，家里种过果树的人肯定都知道，在每年的六到八月份，随着气温的上升，再加上受到真菌的影响，树干上的流胶会越来越多，这些流胶会导致桃树的表面出现损伤，而且还会直接影响到桃树结果，然后导致桃树出现大面积的减产。更过分的是，桃胶还具有一定的腐败现象，不但会造成桃树局部甚至是整个树木枯萎，还有可能会导致桃树第二年接着减产。
既然如此，为什么桃胶现在还卖得那么贵呢？首先就是因为桃胶具有比较高的营养价值，前面说了桃胶一直都有“植物燕窝”的美誉，这绝对不是空穴来风，据了解，桃胶具有美容美颜的作用，因此它在市场上一直都卖的比较贵，品质好的桃胶一斤几十元甚至是上百元。桃胶之所以卖得那么贵，除了它颇具营养价值之外，当然还有一些炒作的因素在里面，尤其是近几年被商业化之后，很多桃胶食品在市场上卖的是越来越火爆，因此我国很多地方的桃胶还得专门去阿拉伯进口。
说了那么多，桃胶到底该怎么吃呢？在农村我们很多人都是直接吃的原胶，有时候是把刚刚搞下来的桃胶采集之后，顺便清洗一下就食用了，但值得注意的是桃胶里面有很多杂质，灰尘还有叶子之类的，这个清理起来是很麻烦的，你需要把桃胶泡在清水20个小时左右，等桃胶变软了，你才能慢慢的把里面的杂质给剔除掉。
另外还有一点需要注意，就是有些品种的桃树，它分泌出来的桃胶在没有经过加工之前是不可以吃的，加工好的桃胶跟燕窝的吃法有些类似，可以跟银耳还有冰糖放在一起炖成甜品，然后还可以用来炖五花肉，煲汤，还有做糖水之类的，除此之外，还可以做成桃胶雪梨汤，不但营养丰富，而且口感Q弹爽滑，非常好吃。你们吃过桃胶吗？欢迎留言评论。
