很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。
传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月。此鳝名为望月鳝，有剧毒，不可食用，食之毙命。
黄鳝（学名：Monopterus albus）：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根*********，刺少肉厚。肉嫩味美。
常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。
综上所述，望月鳝和黄鳝的区别即是：黄鳝体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，全身只有一根*********，刺少肉厚。肉嫩味美。望月鳝喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，有剧毒，不可食用。
望月鳝的传说有依据吗 鳝鱼与望月鳝怎么区别
于望月鳝杀人的故事，很早以前就在杂志上见过，内容大同小异： 农夫偶然捉到一条巨大的黄鳝，拿回家去让妻子烧了给他做下酒菜。想不到吃完之后七窍流血而死。农妇被当做谋害亲夫的嫌犯押解死牢侯斩。 结果大清才子纪晓岚翻阅古籍知道有一种黄鳝唤做望月鳝，剧毒无比，吃了必死。因为这种黄鳝喜欢在月亮升起的时候昂首望月，故有其名。 为了给农妇昭雪，纪晓岚收购大量黄鳝，细细观察，终于找到一条望月鳝。于是当庭将这条望月鳝喂食土狗，土狗当场毒杀。 这个传说当然是没有依据的。人们杜撰这个传说，可能是因为黄鳝既像蛇，又有着一身滑腻腻的粘液，无论是长相还是手感，黄鳝都有着让很多人厌恶的因素。 事实上，在铁锤认识的人里面，就有很多人不愿意吃黄鳝。 望月鳝的故事虽然虚假，但是黄鳝的确是一种非常古怪的动物，它可以自动变性。黄鳝在小时候都是母黄鳝，产卵后卵巢逐渐变为精巢；可是这还不是终点，等到黄鳝体长长到36到48厘米时，有一半的公黄鳝又发生一次性逆转，这时候雌雄个体几乎相等；等到黄鳝继续成长到53厘米以上，绝大部分都变成了公黄鳝。所以你们在新闻上看见的巨大黄鳝，全部都是公的。 黄鳝还有一个古怪的脾气就是休眠，休眠不是冬眠，而是随时随地可以处于假死状态，一旦黄鳝发现周围环境发生变化，缺水，干燥等等，它们就会钻到地下深处，处于不吃不喝的冬眠状态，极端状况下，可以假死几十年！ 所以不仅仅是千年王八万年龟，黄鳝也有可能活到非常长寿的岁数。著名媒体人吴伯凡先生在《冬吴相对论》中曾经讲过一位奇人的故事，这位奇人听说黄鳝有休眠的特性之后，用几包香烟从老人嘴里问出了当年围湖造田的位置，在那里挖下深洞，灌满水，没过多久，洞里面就爬进去大量超长的瘦黄鳝，他把这些黄鳝饲养一段时间养肥之后，个个都是巨型大黄鳝。这个绝招让他赚了第一桶金。 实际上，黄鳝有毒的事例从未发生过。在淡水里面，真正有毒的常见淡水鱼，是下面几种。 一、黄颡鱼 有的地方叫昂刺鱼。听名字你就知道，它的刺很厉害。昂刺鱼在江淮和江南都很常见，味道鲜美，无论做汤还是红烧都很棒，但是它脊背上的鱼刺是有毒的，被扎破之后会引起中毒症状，剧痛难忍。 二，鳜鱼。 这个很多人可能没想到。西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。鳜鱼好吃，但是你看看它的长相，就知道它脊背上的鱼鳍有多厉害了。 三，河豚。 这个不用多说，拼死吃河豚，有人为了这一口，丧了命，这可是真的毒了。
