蒜蓉蒸丝瓜多少分钟，一起来看看小编今天的分享吧。
蒜蓉蒸丝瓜的做法用的是一般市场的两种丝瓜，一种是有棱角的，就叫丝瓜，但在一种是无棱角的，广东人叫水瓜，两种瓜都比较清热寒凉，广东人喜欢吃有棱角的，比较清甜，至于水瓜，有时用来生滚，如果上火，有些人也会用黄豆加水瓜煲水喝用来清热解毒气，所以在烹调时或多或少都会加少许姜，清炒时一般放姜茸蒜茸，也可以清蒸，都属于正宗蒜蓉蒸丝瓜的做法。另外在烹饪时，蒜蓉蒸丝瓜时间只需十几分钟即可，无需过长。
蒜蓉蒸丝瓜食材准备
主料：丝瓜1根、粉丝1小把
辅料：剁椒适量、鲜味酱油适量、味精适量、白糖适量、香油适量、食用油适量
蒜蓉蒸丝瓜的做法大全
1.大蒜切碎放入碗中，加入一勺剁椒（剁椒可以多放些，女儿不能吃太辣，只放了一小勺）
2.炒锅放食用油烧至微微冒烟。
3.快速把烧热的食用油倒入切好的蒜末和剁椒碗中拌匀。
4.加入鲜味酱油、少许白糖、味精、香油调匀。
5.粉丝提前用水泡软
6.泡软的粉丝剪成段放入盘中。
7.丝瓜去皮切成大约1.5厘米厚的段。
8.切好的丝瓜码放在粉丝上。
9.蒸锅烧沸后，放入码好的粉丝丝瓜，大火蒸3分钟。
10.三分钟后揭盖，把调好的蒜茸料汁均匀的浇在丝瓜上。
11.放入料汁后，大火蒸2三分钟即可。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
蒜蓉蒸丝瓜，这样做更好吃，你学会了吗
丝瓜作为夏天里的当季食材，不但好吃，营养价值也高，它富含纤维，能促进肠胃蠕动。有一道非常经典的家常菜，蒜蓉蒸丝瓜，怎么做更好吃呢？看看我的做法吧。
蒜蓉蒸粉丝
【制作原料】：
丝瓜 1条
蚝油 1大勺
生抽1大勺
盐 1茶匙
蒜 1个
龙口粉丝 2困
玉米淀粉 少许
色拉油 适量
蒸鱼豉油 少许
【制作方法】：
1.准备好原料。
2.丝瓜清洗干净，去皮，对半切开，切成小段。
3.粉丝浸泡泡软后剪开。
4.蒜剁成末，洗一下。
5.一半的蒜末加入生抽，蚝油，盐，拌均匀。
6.另外一半的蒜末，起油锅加入蒜末翻炒至金黄色。
7.两种蒜蓉混合均匀，这样蒜蓉酱就做好了。蒜蓉酱里面加入少许生粉，这样蒸完后蒜蓉不容易掉下来。
8.粉丝内加入少许蒜蓉酱拌均匀，然后将它铺在盘底
9.丝瓜也拌上少许蒜蓉酱，均匀地摆在粉丝上面。
10.表面浇上蒜蓉酱。
11.放入蒸锅，大火大约蒸6分钟，出锅后浇上少许蒸鱼豉油。
【一定要看的小提示】：
1.蒜蓉酱加入玉米淀粉蒸好后不容易往下掉。
2.丝瓜蒸的时间根据切的大小来定。
这就是【蒜蓉蒸丝瓜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
