在我们的日常生活里甲鱼是一种营养价值极高且味道鲜美的食材。很多人都会去市场购买一些甲鱼自行在家烹饪。然而一些朋友在处理甲鱼的时候会发现其皮上有一层膜，甲鱼皮上的膜是需要去掉的，否则做出来的菜肴味道就没有那么好。那么我们应该怎样去除甲鱼皮上的膜呢？接下来就由我来介绍一下去除甲鱼皮上的膜的步骤吧。
第一步：
我们用筷子引出甲鱼伸头来咬，当其咬住之后拉长筷子，迅速用刀砍断甲鱼颈项，然后进行控血。
第二步：
将甲鱼放入80℃左右的热水或者是开水中，烫三至五分钟后捞出，然后用尖刀把甲鱼全身的皮肤轻轻刮干净，这个时候也可以轻松去除其皮上的膜了。刮好以后将刚刚处理的甲鱼用清水洗干净。
第三步：
用刀尖把甲鱼从裙边底下沿四周方向割开，掀起甲鱼的盖就可以去除里面的内脏了。我们也可以用刀尖在甲鱼的腹部切一个十字刀口的形状，挖出里面的内脏后再用清水洗净即可。
第四步：
把甲鱼洗净之后再斩掉其四爪的尖和尾巴，以及去除附着在四爪的黄油。由于四爪上的黄油腥味特别大，因此在这一过程中一定要认真仔细。
需要注意的是甲鱼不能与鸡蛋、猪肉、兔肉以及一些肉类一同食用，在烹饪甲鱼前最好是查询一下与甲鱼禁食的东西，以免造成食物中毒导致人体健康受到威胁。
广西一男子抓获大河鳖，刚准备拍视频炫耀，结果被咬掉一块肉
甲鱼，俗称河鳖、王八、团鱼等，寿命悠久且食用口感上佳，被国内的一些食客视为“大补之物”，尤其是野生河鳖，虽然价格比人工养殖的高上不少，但是不少食客依旧愿意买单，主要原因还是因为野生河鳖数量稀少导致的。
近日，一位来自广西的男子成功抓获了一只野生河鳖，就在他准备拿出手机拍照炫耀的时候，一个不留神就被这只河鳖咬住了食指，还好他反应快，只是被咬掉了一块肉，如果被咬住食指的骨头，很可能手指都保不住了。
原本抓到野生河鳖是一件令人高兴的事情，但是被河鳖咬掉一块肉的滋味也不太好受，那这究竟是怎么一回事呢？
2024年9月6日晚上8点半左右，一位来自广西的博主@小天小鳖发布了一则短视频并配文字说道：“今晚吃团鱼喝冰镇阿萨姆，咬一口还龇牙咧嘴笑。”
视频画面中，一只体型巨大的河鳖正被博主用脚踩在地上，而博主的食指上面也刚好少了一块肉，从伤口来看还挺严重的。
随着镜头的移动，我们可以看到这只河鳖的嘴角位置还有不少鲜血，看样子是刚咬了这位博主。
估计发现博主在用手机拍它，这只河鳖又把脑袋重新抬了起来，并且给人一种它正在笑的感觉，大家有没有这样的感觉呢？
在这条视频被发布到网上之后，也是引得网友们议论纷纷。
只见一位广东的网友表示：“它吃你的肉，你吃它的肉，这就是中间商赚差价，你挣到了！”
按这位网友的说法来看，这是想告诉博主“礼尚往来”吗？
另外一位广东的网友则截图留言道：“它笑了！”
看到这位网友的截图，小编也感觉这只河鳖在笑，并且越看越像，大家说说看，这是咋回事？
可能是有过相同的经历，只见这位同样在广东的网友说道：“被咬了，真的很痛，亲身经历！”
对于这样的说法，另外一位网友也表示：“我就被咬过，很多年了，现在还记得。”
不知道大家有没有仔细观察过，河鳖其实也是有牙齿的，并且咬合力很强，如果被它咬上一口，光是想想都疼，不过小编没有被咬过，无法表达那种感觉，有没有被咬过的朋友来分享一下当时的感觉呢？
还有一位网友却这样留言道：“好消息是抓到一个野生3公斤 级甲鱼，坏消息是被咬了！”
看来网友们对事情还是分得很清楚的，不过也有网友表示被咬了要去打破伤风，大家觉得有没有这个必要呢？
从视频中来看，博主被咬后的伤口还是蛮大的，就不知道他要怎么处理了。
小编在翻看网友们的评论之后发现，被河鳖咬过的朋友还真不少，这位同在广东的网友也表示：“上次钓鱼钓到一个小的，本来想把它放了，结果咬了我一口，然后我把它杀了吃！”
河鳖的“奔跑”速度并不突出，但是它的脖子却非常灵活，并且还能伸出来，如果抓它的时候没有把握好，很可能就会被咬伤，建议大家戴一双手套，这样能有效避免被咬。
像视频中的这只河鳖，看起来个头还真不小，保守估计应该能有四五斤重了，如果按小编这边150~200一斤的价格来计算，能卖到七八百了，这样一算，好像被咬一口也没那么疼了吧？
不过小编钓鱼几十年，也就钓到过一次河鳖，当时怕被咬，也是直接剪断子线把它扔进了鱼护里，大家有钓到过野生河鳖吗？
各位朋友，关于“广西一男子抓获大河鳖，刚准备拍视频炫耀，就被咬掉一块肉，网友：这河鳖还在笑？”这件事情，大家有什么看法和想法呢？
如果换做是你，你会把这只河鳖卖掉还是自己带回家吃掉呢？
欢迎大家留言探讨，各抒己见。
