喝无醇啤酒能开车吗

人气:445 ℃/2023-01-17 21:27:37

喝无醇啤酒能开车吗,一起来看看小编今天的分享吧。

不能。

无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%~14.1%”,无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示,英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。尽管酒精度很低,但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车,因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。

什么是无醇啤酒

无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员,属于低酒精度软饮料啤酒。目前国际上普遍认为,酒精含量在0.5%(v/v)以下可称为无醇啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类:即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。

无醇啤酒(英文名称:Non-alcoholic Beer ,也称“无酒精啤酒”)是以大麦为主要原料,大米为辅料,加入啤酒花,经糖化,在发酵过程中使用特殊酵母,采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒,其酒精含量在0.5%以下,在产品特性、使用原料和生产工艺流程上,无醇啤酒与啤酒相近似。

所谓无醇啤酒,并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5%,国际上的标准认为,酒精含量在0.5%以下,具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。

无醇啤酒多喝一样是酒驾

据悉,司机每100毫升血液中酒精含量大于等于20mg、小于80mg,将被视为酒后驾驶;大于或者等于80mg的则被确认为醉酒驾车。

而据珠江啤酒实验室小量本测试数据显示,喝完6瓶(500ML/瓶)珠江“无醇啤酒”,立刻“吹波波”(酒精检测仪)显示为超标。由此可见,饮用无醇啤酒后,依然可以检测出酒精含量,并不是相安无事。针对部分驾车族的侥幸心理,市交管部门提醒司机朋友,由于每个人的体质和酒量都有差别,有的人喝半斤白酒也不会醉,但是酒精会让人反应迟钝,酒后驾车存在安全隐患,驾驶员不要抱侥幸心理,开车不喝酒是对自己和他人的生命安全负责。

杜绝酒后驾车是为了安全,避免交通惨案的发生。如果只是为了躲避处罚,想方设法让交警查不出来,看似聪明,实际上是本末倒置,自欺欺人的行为。驾驶员应清醒地认识到,酒后驾车必受严惩,无醇啤酒决不是酒后驾车的护身符!

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

喝无醇啤酒可以开车吗

无醇啤酒不含酒精?喝完之后能放心开车吗?很多人都不知情…

每年过年的时候,餐桌上除了大鱼大肉,各色美食,还会给小孩子摆上各种各样的饮料,大人们就喝几杯酣畅有劲的啤酒,聚在一起唠唠家常,在觥筹交错间释放生活的压力,在灯火氤氲中表达自己对来年的期许。

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然而,“啤酒”这个物种,随着人民对于健康生活品质的广泛关注,很多人爱喝却又忌惮着其中的酒精,为了迎合市场,众多啤酒生产厂家争先研发出“无醇啤酒”,所谓的“无醇”就是没有一点酒精?喝完就可以放心开车?解读热点,还原真相,请不要在开心之余办了错事。

啥是“无醇啤酒”?

无醇啤酒,也被称为“脱醇啤酒”,大家喜欢叫它“0醇啤酒”,但其实它的酒精含量并不为0。

国标《GB/T 4927—2008啤酒》中对无醇啤酒有明确规定:酒精度≤0.5%vol,原麦汁浓度≥3.0°P的啤酒为无醇啤酒,又称为脱醇啤酒。团体标准《T/CBJ 3108—2021 无醇啤酒》中将无醇啤酒分为了两类,酒精度≤0.5%vol的是无醇啤酒,酒精度<0.05%vol的啤酒是0.0%无醇啤酒。也就是说,无醇啤酒其实是指“一类酒精含量非常低的啤酒,并不是没有酒精”,就算无醇啤酒包装上标注了0.0%无醇啤酒,也不一定完全不含酒精。

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所谓的酒精度其实就是“酒精(乙醇)的度数”,具体而言就是酒中乙醇的体积与总体积的百分比。例如,普通啤酒的酒精度数为3.0%左右,这也就代表每百毫升啤酒中含有3.0毫升的乙醇(纯酒精)。也就是说,每百毫升啤酒当中的酒精含量≤0.5毫升的啤酒就是无醇啤酒,无醇啤酒从根本上不等于不含酒精的饮料。

喝了无醇啤酒,可以继续开车吗?

这是很多人选择无醇啤酒的理由,喝完可以放心开车,多爽啊。首先,无醇啤酒的酒精度数低,然而并不是没有,体内的酒精含量与你的啤酒饮用量成正比,喝一瓶啤酒和喝十瓶啤酒相比,体内酒精含量会有较大差异,任何反应和作用的讨论前提一定得是“剂量”。

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其次,酒精进入身体后,不同个体的代谢速度是不一样的,并不能一概而论。也就是说,就算你喝的是无醇啤酒,也可能会有酒驾的风险;为了安全,请记住“喝酒不开车,无论是哪种啤酒”。

酒瓶上的9°P、10°P代表酒精度数?

很多人在购买啤酒的过程中会关注标签,确认一下啤酒是几度的,更多的人认为啤酒标签上的9°P、10°P、11°P就是酒精的度数,然而,您各位是误会了。

所谓的9°P、10°P代表的其实是“啤酒的原麦汁浓度”,也就是发酵时原料中麦芽汁的浓度,具体而言就是“100克麦芽当中糖的克数用°P(柏拉图度)表示”,比如9°P就表示100克麦汁中的含糖量为9克。

根据国标《GB2758—2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》中的标签要求,啤酒应标示原麦汁浓度,原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一项重要质量指标,麦芽当中有120多种香气成分,麦芽浓度越高的啤酒味道相对会更香,麦香味道更浓郁醇厚。

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除了麦芽浓度,啤酒包装上一般会标有“酒精度数”,指的是“20摄氏度时酒中所含酒精的体积百分数,以%vol表示”,啤酒的酒精含量主要由原麦汁浓度和发酵度共同决定,一般在2—5度之间;相对而言,发酵度如果相同,原麦汁浓度越高,则啤酒的酒精度数也就越高。

啤酒和碳酸饮料一起喝反而很快乐?

过年相聚时来上几瓶啤酒,更多的是追求一种痛快和高兴,所以很多人喜欢将啤酒和碳酸饮料、啤酒和红酒等饮品掺饮,总觉得这样喝起来更酷爽,而且还不容易醉。

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事实与之相反,啤酒和碳酸饮料当中都含有二氧化碳,多种饮品混着喝,二氧化碳进入身体,会撑大幽门和小肠,这样一来酒精会更快速进入小肠,从而就会加快酒精的吸收,迅速升高血液中的酒精浓度,反而让人醉得更快,对于身体的伤害也会更大。

关于啤酒的“消费建议”:

1

从根本上来讲,不建议大家喝酒,饮酒百害而无一利,无论是啤酒还是其他酒水,实在要喝,务必限量。《中国居民膳食指南(2022版)》中建议:以酒精量计算,成年人如饮酒,一天最大饮酒的酒精量建议不超过15克。

2

选购啤酒,购买知名厂家生产的产品,尽量选择酒精度数小、麦芽原汁浓度高的啤酒,酒精度数低,同等饮用量下就可降低对身体的伤害;关注生产日期和保质期,越新鲜的啤酒质量越好,储存时间的增长会降低啤酒的新鲜度。

3

无醇啤酒同样含酒精,饮用也需限量,喝完不可开车,保证自身和他人安全。

过年相聚的都是知心朋友,适度喝两杯就是应景的舒心酒,如果无节制的偏爱那些所谓的无醇啤酒,同样会影响身体健康。

正视科学,无醇啤酒中仍含酒精;关注身体,如饮酒,必须限量。

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