核桃酥好吃吗

人气:384 ℃/2023-01-18 10:07:12

核桃酥好吃吗,一起来看看小编今天的分享吧。

好吃。

作为一种受欢迎的食物,桃酥在全国各地都可以买到。不同地方生产的核桃酥味道不同,但都很美味。

桃酥的味道主要是干、脆、脆、甜。这道精心制作的桃子馅饼颜色较深,有点油腻。表面有粉末残留物。它口感细腻,味道粘稠,回味无穷。

然而,应该注意的是,刚做的桃酥一般都很美味,但是长期保存的核桃酥很容易回潮,这时候桃酥的味道就会大大降低。因此,建议大家不要每次都买太多桃酥,也不要自己买太多。

拓展小知识:桃酥是哪里的特产

一般认为桃酥的产地在江西省,是江西省景德镇周边乐平、贵溪、鹰潭等县农民发明的美味佳肴;随着桃酥的发展,全国各地都有桃酥,并根据当地特点进行了改良,使其既适合北方,也适合南方。北京、天津、山东、江西、广东、云南、台湾等地生产的核桃酥非常美味,如北京的宫廷桃酥、天津的秘桃酥和山东的小桃酥。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

核桃酥哪家好吃

非常好吃的核桃酥

非常好吃的核桃酥

分类:烘焙,糕点

作者:玫子学烘焙-

创建时间:2014-11-25 11:28:11

描述:自从学习烘焙以来,老公对我的成品捧场度是一般般了,常常说做个甜品费那么长时间累不累,他岂不知道烘焙人享受的就是制作过程,看着那些食材经过一道道程序变身成漂亮的西点,那感觉真的太好了!这个周末在家做了一个中式糕点——核桃酥,结果是受到老公的高度赞扬,说以后他不吃别的饼干了!这个方子是女侠森森微博里发布的,因为老公特别喜欢吃桃酥,我就想做着试试看,不过说实话真是好吃,特别是我又多加了核桃仁,减了糖量,味道真的酥香可口,而且是做起来简单、快捷,所以一定要把美味分享给大家。

用料:

步骤:

0. 把植物油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。

1. 加全蛋液继续搅拌均匀。

2. 最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团。

3. 把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。

4. 把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。

5. 放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟,上色就可以出炉了!

小贴士:

1、核桃碎没有太固定的量,可以随意放,个人的感觉是先把核桃仁烤至八分熟压碎,成品会更加酥香。2、可以用其它坚果碎替代核桃碎做出不一样的口味。3、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定,一般上色就好了!4、烤盘如果不是不粘盘一定要垫油纸,硅胶垫不容易移动效果会更好。5、糖的用量我是减了20克感觉正好,喜欢吃甜可以用原方80克的量。

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