夏天快要到了，在夏季有一个情侣们都很期待的日子，那就是七夕节。七夕节这天应该是很开心浪漫的，男孩子送一些礼物，所以就会有很多收到巧克力和鲜花的女孩子，但是之后呢，我们该怎么做，鲜花可以晒干做成干花保存，但是巧克力是越新鲜味道越好，口感也是越纯正，那么如果我们剩下的吃不完，随着天气也是越来越热，巧克力也会很容易就熔化，那么巧克力在没有冰箱的情况下我们应该怎么保存呢?接下来是一些方法。
方法一：
把巧克力放到阴凉，干燥的地方直接进行存放，保存巧克力的最佳温度是在15到18度之间。
方法二：
把巧克力用塑料袋密封，然后到没有阳光直射的地方进行储藏，并且不能接触 水分，小心结块。
方法三：
最后为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好还是一两天内吃完，这样才能吃到最新鲜好吃的巧克力。
此外我们还要注意，就算家里有冰箱，我们也不要把巧克力长时间放入冰箱，要不然会使巧克力表面出现糖霜或者会因为出油而引起反霜的现象。还有的是，巧克力原本的水分含量很低，是不利于细菌等微生物的繁殖的，但如果你从冰箱取出，表面会有从冰箱带出来的水分引起微生物的生长，然后造成表面发霉的现象，所以把巧克力放在冰箱可以，但是时间不能太长哦。
爱普诗：炎炎夏日，你的巧克力储存对了吗？
大暑已至，气温走高！
全年最热的时候来了！
炎炎夏日，巧克力怕化，不敢买？没得吃？
不不不，吃巧克力不分季节，365天，想吃都可以吃。
真正的巧克力控，敢于直面天气的炎热。
只要掌握好底层逻辑，巧克力储存其实很简单。
不同品牌的巧克力可可脂含量不同，熔点也不同。纯可可脂巧克力熔点低于代可可脂巧克力。大部分的巧克力的熔点在25℃~32℃之间。低于人体正常体温37℃，才会有入口即化的美妙体验。
另外，还有一点也很重要。巧克力储存的条件，一般来说，湿度最高不可超过65%，温度在15℃~20℃。
知道了关于巧克力的基本知识点之后，来mark一下巧克力的正确储存方式吧。
1巧克力最好的储存方式，就是放在胃里。
好的巧克力一般都很娇贵，再好的储存方式，也敌不过时间。
巧克力的保存期限多为一年左右，买的时候，要看看生产日期。
如果没有合适的储存条件，一次少买一点，及时吃完。
既没有储存困扰，也能尽可能地享受到巧克力的最佳风味。
2一般来说，巧克力买回来后放在阴凉干燥处储存就可以了。
但是夏季普遍室温都要高于熔点，吃不完的巧克力放在冰箱里储存是相对优质的选择；
要记住哦！放在冰箱的冷藏层，而不是冷冻层。
放在冷冻层的结果，很可能是，巧克力硬得像石头，咬不动还咯牙。
3如果您正好还是爱酒人士，家里装备齐全，配备了红酒柜也是极好的。
通常，红酒建议保存在温度是10℃~16℃、湿度65%~76%的环境内。
只需要结合一下巧克力的储存条件，设置好红酒柜的恒温范围。
巧克力和红酒就可以愉快地共度夏天了~
4需要特别提醒的是，包装的密封性是巧克力能否保持品质的关键。
不管放在哪里储存，都要记得给巧克力套上一层密封袋或者把巧克力放进保鲜盒里。防止空气和水分进入，也避免和其他食物串味。
像爱普诗巧克力这种自带锡箔纸的，“天生”防潮，就可以省去这一步骤。
5吃多少拿多少，不要反复开关冰箱门和密封袋。尽可能保证巧克力的储存环境稳定。
我们的爱普诗巧克力，每一颗都是独立包装，相互之间不会造成影响，完全不用担心吃不完浪费。
6从冰箱里拿出的巧克力不要立即打开食用，让它在室温中回一下温比较好；
可以避免室温和冰箱的温差产生的水分附着在巧克力表面。
7由于温差或湿度的影响，巧克力轻微“起霜”是正常现象。
在观感上略微“磕碜”，但并不影响食用。
特别注重口感追求品质的小伙伴，可以选择用其来制作巧克力料理，比如烘焙巧克力慕斯等。
对于巧克力控来说，一天不吃巧克力，浑身难受。
收藏好这些巧克力正确储存tips，夏日纵享巧克力，不是梦！
