盐焗鸡翅不知道大家都有没有吃过,不管是拿盐盐焗什么,盐焗出来的都是非常好吃的,而且很多人都愿意自己在家做,尤其是对于吃货来说简直不要太喜欢,而且其实他们也是有自带的营养价值的,自己在家做比在外面买的要安全的多,而且相信大家也非常喜欢吃,但是我们很多人在盐焗的过程中都会浪费很多盐,而且很多人都不知道怎么办,因此也苦恼了很多人,其实大家根本就不需要为此担心,接下来大家就搬好小板凳来听小编告诉大家盐焗剩下的盐应该怎么办吧。
方法:
我们把剩下的盐先弄出来,然后准备一点块状食物,土豆紫薯鸡翅什么的都可以,把它们拿锡纸给包起来,把盐加热加热到一半的时候取出2/3,然后把包装好的食物放进锅里面把盐铺在下面,加热15分钟关火即可。
以上就是小编给大家分享的盐焗剩下的盐应该怎么办的方法,这样一看是不是觉得很简单也很方便呢,小编给大家分享的方法都是最简单的也是最方便的,大家基本上一看就可以学会的,所以也不用担心学不会哦,而且我们在盐焗之后剩下的盐肯定是不可以再次食用的,只可以说像小编那样二次利用,所以大家一定要注意安全,大家一定要看清楚看仔细哦,大家快用小编教大家的方法去把剩下的盐试一下吧!希望小编这一次的分享一如既往的能够帮助到大家。
在家自制盐焗花生米,外皮一搓就掉,干香酥脆,比油炸花生米好吃
大家好,今天给大家分享的是盐焗花生米的家常做法,不用油,干香酥脆又入味,便宜还好吃。
花生米几乎是全国各地公认的下酒菜了,它的价格便宜,数量多,非常耐夹。每次朋友来家里吃饭,我总会做上一盘花生米,它的做法也有做法也有很多,有油炸花生米、煮花生、盐焗花生米等等,每一种做法都有它的特点,而我最喜欢吃的就是五香盐焗花生了。
盐焗五香花生米
每年老妈都会自己种一些花生,所以我们喝酒的时候花生米都是自己做的。相信很多人都没有自己做过盐焗花生米,下面我就把它的详细做法分享给大家,爱喝酒的朋友一定要进来看一下。它的做法简单,学会了用来给孩子当零食吃也是不错的。在家自制盐焗花生米,外皮一搓就掉,干香酥脆,比油炸花生米好吃。
盐焗五香花生米
食材:花生米、食盐、桂皮、八角、花椒、五香粉等
做法:
第一步:首先准备适量的花生米,先用清水洗一下(这一步主要是洗掉花生米表面的灰尘),然后倒入适量开水浸泡5分钟左右,泡到花生米表面的红衣微微发皱就可以了,把它捞出来控干水分,装入容器中备用。
第二步:接下来在控干水分的花生米中加入少许盐和五香粉,搅拌均匀,腌制1个小时左右,这一步是为了让花生米更入味。
第三步:锅中加入和花生米一样多的食盐,再加入几片桂皮、几个八角、一小把花椒,开中火翻炒,把香料的香味炒出来,然后倒入腌制好的花生米,转小火开始翻炒,一开始盐会紧紧裹着花生米。如图
第四步:这时我们继续翻炒,随着锅里温度的升高,水分的蒸发,花生米表面的食盐会慢慢脱落,花生米开始变色,同时锅里会有轻微的噼啪炸响,这时花生米就熟了,关火即可,全程大概8—10分钟左右。
盐焗五香花生米
第五步:最后我们找一个漏勺筛掉里面的食盐,把花生米放到盘子里摊开,让花生米自然冷却,这样我们的盐焗五香花生米就做好了,外皮一搓就掉,干香酥脆,比油炸花生米还好吃。
盐焗五香花生米
以上就是我分享的盐焗五香花生米的家常做法,不用一滴油,干香酥脆,必有油炸花生米还好吃。不论我们平时当下酒菜,还是当零食吃都是非常不错的,喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间做给家人吃。