如何选购好的方便面？下面一起来看看小编今天的分享吧。
1.看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
2.闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4.看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
拓展小知识
方便面购买注意事项
1.注意首选名牌产品。名牌产品的生产企业规模较大，多次国家监督抽查结果证明，大企业的产品质量较好。
2.注意生产日期，尽量购买近期产品。过期产品会变质，如食用极可能引起呕吐、腹泻等情况。
3.注意产品包装是否精致美观。名牌企业多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下进行的手工包装，因此不能购买劣质包装或包装有破损的方便面。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮到大家。
独家发布：看指标方便面应该怎样选？
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如今，方便面已进入千家万户，成为家庭常备的方便食品。康师傅、今麦郎、统一、华龙等品牌，红烧牛肉味、上汤排骨味、海鲜味、鸡汁味等品种，五花八门，形形色色的方便面已全面渗透进老百姓的饮食生活中。但如何选购方便面却不是每个人都清楚。
送检
10月31日，消费质量报比对工作室人员在市面上随机选购了5个品牌油炸方便面，在四川省成都市蜀都公证处全程见证下，送往四川合泰食品检测有限公司进行过氧化值检测，看看哪个品牌方便面更卫生。
THEN
5款方便面检测过氧化值
为了给消费者提供指导，消费质量报比对工作室在四川省成都市蜀都公证处全程见证下，在家乐福、红旗连锁等超市随机购买了统一、康师傅、泰国妈妈等5个品牌的油炸类方便面，送到四川合泰食品检测有限公司进行过氧化值的检测。
检测结果
农心辛拉面指标靠后
从检测结果看，5个品牌中，泰国妈妈的酸辣虾味方便面和农心辛拉面香菇牛肉面的过氧化值指标靠后，统一巧面馆卤香牛肉面以及出前一丁红烧牛肉味油炸方便面的过氧化值指标靠前。
根据国标GB17400-2015方便面中对过氧化值的要求，油炸面饼的过氧化值（以脂肪计）（g/100g）的指标应当≤0.25，根据四川合泰食品检测有限公司提供的检测报告，5品牌方便面的过氧化值均达到国家标准要求。
具体数据：
编辑：桃妹儿
