西瓜子基础知识有哪些？让我们一起了解一下吧。
西瓜子的介绍
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
西瓜子的食疗功效
西瓜子性味甘寒，有利肺、润肠、止血、健胃、降压的作用。
西瓜子的营养价值
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁；
3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
拓展：食用西瓜子的相关人群
一般人群都可食用；不宜给婴幼儿吃，以免掉时气管发生危险。
备注
1. 食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；
2. 长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮；
3. 西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
西瓜子怎么长得最好
吃完的西瓜子不要扔，在家也能种出西瓜，3步轻松搞定
根据西瓜品种选择播种育苗时间，早春西瓜选3月播种，秋季西瓜选7月播种，种植方法如下：
1、处理种子：先将种子放在温水中浸泡，并放在湿巾上催芽。
2、土壤适宜：通常都是用育苗钵育苗，土壤保证松软、透气、肥沃。
3、种植入土：将处理好的种子种在育苗钵上，喷洒水，并放在拱棚中，合理控温保湿，一周左右就可出苗。
一、种植时间
想要保证西瓜子的出芽率，种植时要注意时间选择，具体根据栽培的品种定。现在栽培的西瓜品种多，若是早春西瓜，选3月份种植。若是秋季西瓜，最好在7月前后种植，秋季就可收获了。此外，种植时还要根据所在地区的气候环境来定，气候适宜种下后方便管理，出芽率也会更高。
二、处理种子
西瓜子必须要颗粒饱满、成熟度高的，一般都是直接购买种子，这种的种子萌发率更高。播种之前还要先处理，将西瓜子放在温水中浸泡，这样能将表面的病菌杀灭掉。浸泡之后的种子捞出来，放在湿布上进行催芽，催芽后移到容器中，做好保暖保湿工作，这样很快种子就可发芽了，等发芽后再进行播种。
三、土壤适宜
为了保证西瓜后期的生长，播种时所用的土壤最好是松软、透气、肥沃的。若是直接地栽，一定要提前整理地块，清除干净杂草，施加充足的基肥，还要翻地处理。且地块要选光照充足、方便排水的，西瓜惧怕水涝，避免积水，否则会影响后期生长。通常都是在育苗钵中种植，土壤可用园土、草木灰、基肥进行混合，混合好的土壤还要消毒处理，避免里面有虫卵或者病菌。
四、种植入土
直接将处理好的西瓜种子放在育苗钵中，种子在温暖的环境下才可萌发，种下后需及时浇水，还要搭建小拱棚，控温在28-35℃之间，这样的环境下种子一周左右就会出苗，等大部分种子出苗生长稳定后就可移栽到土壤中。
