新鲜粽叶是我们日常生活中极其常见且包粽子必备的一种材质，很多朋友会去市场购买一些新鲜粽叶放在家中准备使用。然而一些朋友在买回新鲜粽叶的时候，发现自己不知道如何处理新鲜粽叶，不进行处理的新鲜粽叶很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致无法使用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何处理新鲜粽叶的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下处理新鲜粽叶的步骤吧。
第一步：
把买回来的新鲜粽叶洗净并且表面沾水，不需要擦干。
第二步：
找个大点的袋子把粽叶都盘起来装进去，粽叶围成圆圈的样子，由于粽叶有韧性，不要使用大力，以免把粽叶的筋折断了。
第三步：
扎紧袋子后把放袋子放进冰箱冷冻储藏室，注意一定要是冷冻室那个。
第四步：
隔夜把袋子里面的粽叶拿出来放在盆里自动解化。
第五步：
等到上面的水化了就行，这种方法不用费时费力地煮粽叶，同时能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要保存更好，煮出的粽子更好吃。
看了我的方法，现在你学会如何处理新鲜粽叶了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何处理新鲜粽叶。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是由于粽叶有韧性，不要使用大力，以免把粽叶的筋折断了。以上就是处理新鲜粽叶的步骤。
新鲜粽叶怎么处理后包粽子？新鲜粽叶需要煮一下吗-壹健康经验
我昨天在外面的时候买了一些新鲜的粽叶，准备晚上的时候包粽子吃，我之前也没有包过粽子，新鲜粽叶怎么处理后包粽子呢?下面一起来看看吧!
新鲜粽叶怎么处理后包粽子新鲜粽叶可以浸泡几个小时后再包粽子。
新鲜粽叶会散发一股清香味，煮粽子的清香味道正来源于此，一般新鲜粽叶买回家后，不直接包粽子，首先要洗干净，然后在冷水里浸泡8个小时左右，这样做粽叶会变软，也不容易裂开，会更好包粽子一些。
小贴士
用冷水浸泡的叶子煮出来会比较翠绿，看起来色泽会比较的好。
粽叶为什么一包就裂开了可能是没有浸泡导致的。
粽叶的纤维结构比较紧密，一般来说，粽叶是需要浸泡的，这样粽叶吸水胀发，之后包粽子的时候粽叶也不容易裂开，会比较的紧密，如果粽叶一包就裂开了，这一批叶子可能都会这样，此时泡也来不及了，建议将粽叶放在锅里煮一煮，效果也是一样的。
粽叶是冷水煮还是开水煮建议用冷水煮。
用冷水煮的话，是逐渐、缓慢的进行加热的，这样虽然过程比较慢，但是效果会比较好，一般来说，煮过的粽叶，会激发粽叶的香味，让粽叶和米粒结合得更为充分一些，食用起来也会更好吃一些。
新鲜粽叶需要煮一下吗可以用开水煮半小时左右。
新鲜粽叶煮一煮主要是为了激发粽叶的香味，另外也是为了将粽叶煮软一些，这样煮出来的粽子会更可口一些。
具体步骤：
1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。
2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。
