开米线店需要什么证件，一起来看看小编今天的分享吧。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》，确定你的米线店名字，同时咨询一下工商部门，告诉他们你的店的经营面积，看看是否需要办理消防。
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（你的店的房产证明文件以及租赁合同的复印件，你的身份证以及复印件等等），去当地的卫生防疫部门（或者是食品药品监督管理局）申办《餐饮经营许可证》（或者叫《食品卫生许可证》）。
3、作为营业执照上的负责人的你必须取得健康证，如果需要办消防的，同时去当地消防大队申请《消防检查合格意见书》。
4、办好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》后，再回去所在区的工商分局办理工商营业执照。需要的大概资料包括：本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件，如果是租的还得租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》的原件和复印件，《消防检查合格意见书》（如必要办的话）的原件和复印件， 不是本地人的话，可能会被要求出具暂住证（居住证）或者计生证明文件等踩雷。
5、拿到营业执照30天内去当地的地税、国税分局申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
提示：办理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》耗费的时间蛮长的，应尽早去申请，而办这两个证的费用各地都不同。而办工商营业执照是最后才去办的，材料齐全而且符合法定形式的话，一般一周左右就能拿到，费用是大概几十块的工本费，地税、国税《税务登记证》也只是交工本费而已。
拓展小知识：开米线店需要什么厨具餐具
1、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏主要有电冰箱、冷藏柜等。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具有底柜、吊柜、角柜、多功能柜、消毒柜等。
2、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等。
3、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，如菜板、菜刀、调料盆、调料罐等。
4、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。米线店主要有炒制或烧制专用的炒锅、烧锅、煮米线的汤锅、漏勺等。
5、进餐用具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等，如勺子、各种型号的碗、筷子、桌子、凳子等。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
开米线店，这几件事千万不能做
由于疫情的催化，失业人员的数量增加，随之而来创业的人越来越多，因此竞争压力也是很大的，都内卷都很严重，开米线店的这几个事情千万不要做，开米线店要提前做好充足的准备，这样即使遇到难的事情，也可以解决，不至于手忙脚乱，那么接下来会讲到一些开店的要注意的问题。
1、口味很重要，现在对于餐饮店来说好吃就是基本配置，去大街上走一走看一看哪家店不是有自己独特味道的，大部分连锁的餐饮品牌都是有保密秘方，小料都是总部运输，如果你自己没有那就要去寻找，或者你家有祖传秘方，这个是开餐饮店的必须。
以上是开米线店基本要注意的几项，以及米线店大大小小的事情都有，如果是你自己想开一家米线店的话，可以选择一些品牌米线来合作，这样会比较好一些，自己开店要考虑的事情太多了，直接和品牌合作的话会少很多事情，比如米非线--山菌乌鸡米线，开一家这样的小店，包括口味、市场、选址都能解决，然后就是定期有人员带教，市场把控比自己单打独斗要好很多，一年的利润水平还是很可观的，比打工上班强，赚的多。
