大棚种什么蔬菜好，一起来看看小编今天的分享吧。
1、食用菌
对于蘑菇种植者来说，掌握某些技术是盈利的关键。
2、野菜
投资种植芦笋、蒿、马兰花、荠菜等绿色食品。投资小，见效快，市场广，技术含量低，易于掌握。满足城市消费需求，符合国家卷心菜子项目。
3、甘蓝
选择适合当地种植的特殊品种非常重要。口味甜美、纤维少、绿色一致性强、净重约1kg的优质卷心菜品种将越来越受市场欢迎。
4、西葫芦
西葫芦的主要消费群体分布在珠江三角洲、广西、山东、河北和西北地区，南北差异较大。北方主要种植在保护区（温室），收获期长；在南方，它们大多种植在开阔地，每亩产量低。
5、豌豆苗
豌豆幼苗是一种可以集约种植的蔬菜，因此产量不成问题，而且在后期也不需要花费太多时间。投资成本小，回报快。
大棚蔬菜的优势与不足
大棚种菜的好处
1、安全卫生
可使大棚内的蔬菜与外界隔离，可减少病虫害对棚内蔬菜的侵害，有效控制温室内病虫害的蔓延。
2、节省成本
由于外面有大棚膜的保护，所以受雨水影响较小，肥料不容易流失，同时大棚膜不透气，棚内水分不易蒸发，有利于保持棚内土壤含水量，可以降低生产成本。
3、适栽品种多
大棚蔬菜可选择的蔬菜品种比田间蔬菜品种种类更多，一般当地田园能种植的蔬菜品种，大棚都能种植。而大棚能种植的蔬菜田间不一定能正常生长。
4、提高产量
大棚膜具有保温的作用，并且膜内温度可以调节，所以对环境的敏感度小于田间蔬菜，受环境的影响也小于田间蔬菜，可常年种植蔬菜，四季都能生产丰收。
5、生产效益高
由于大棚具有保温的作用，缩短了蔬菜的生育期，可以使蔬菜提早成熟提前上市，从而提高蔬菜价格，增加菜农收入，一般亩增经济效益50％以上。
6、生产操作方便
大棚内可人工操作，防雨、防风、防冻，并可安装配套微喷滴灌、微耕设施，生产不受天气限制，降低劳动强度。
大棚种菜的不足
1、大棚内温度较高，不利于农药降解，容易造成农药残留。
2、大棚内光照不足，蔬菜亚硝酸盐含量较高。
3、光合作用不足导致叶绿素、维生素C、糖分含量不足。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
头条百科之全球最受欢迎的十大温室大棚种植蔬菜品种是哪些
如今随着世界范围内设施农业的发展，温室大棚种植蔬菜的占比能够占到蔬菜总供应量的百分之三十以上，那么温室大棚种植的蔬菜都有哪些品种呢?温室大棚种植的蔬菜是否安全呢？今天小编给大家分享一下征服世界的最受欢迎的主要蔬菜品种。
一、最受欢迎的十大蔬菜品种
1、番茄
西红柿是世界上最受欢迎的蔬菜，全世界每年生产的西红柿超过6000万吨，公元前700年，西红柿被引进欧洲，法国人称为“爱的天堂”德国人称为“天堂的苹果”在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，富含丰富的维生素，番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大
2、黄瓜
黄瓜在最受欢迎的蔬菜榜排名第二，虽然黄瓜是爬藤植物，占据空间，但黄瓜口感好，水分足，还富含丰富的营养元素，深受全世界的欢迎，尤其是在非洲，他们认为黄瓜的口感独一无二。
3、辣椒
辣椒有多种多样，中国普遍见到的是甜椒、小古巴椒、日式甜椒几种，辣椒原产国是墨西哥。15世纪末，明代传入中国，今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。
4、绿豆
绿豆是最常见的豆物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是中国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。而且绿豆容易种植，世界有一般农民都会种植绿豆。
5、胡萝卜
胡萝卜产中国四川、湖北、江苏、浙江等省，全国各地广泛栽培，现在欧洲和东南亚等地均有广泛种植，20世纪时，人们认识了胡萝卜素的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。对于一些养殖种植的问题，农民朋友可以在“云种养”上免费咨询专家，云种养是全球最大的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家，保证2分钟内解答所有问题，深受农民朋友的欢迎。
6、洋葱
洋葱是全球最多人吃、而且种植面积最广的蔬菜。联合国估计，全球至少有175个国家种植洋葱，比种小麦的多出一倍，洋葱可以说是真正全球普及的饮食元素。
7、西兰花
西兰花，又名花椰菜，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
8、卷心菜
卷心菜起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来
9、莴苣
莴苣原产地中海沿岸，公元前4500年时莴苣在地中海沿岸栽培普遍，约在5世纪传入中国。中国各地均有栽培，中国南北各地以茎用莴苣--莴笋栽培为主，而叶用莴苣多分布在华南地区，台湾种植尤为普遍
10、土豆
原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带，1650年土豆已经成为爱尔兰的主要粮食作物，并开始在欧洲普及，后传入中国大面积种植，现在世界各地均有种植土豆
二、大棚菜安全吗？
大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜。可人为控制蔬菜上市季节。采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。采用无土栽培种植技术、合理的有机种植方式同样可以在温室大棚中生产数绿色无公害的蔬菜，至于过量化肥农药的使用是种植方面的问题，在露天种植以及大棚种植中都会出现，这就是需要行业种植经营。
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