香肠可以用空调吹干吗，下面让小编带大家了解一下吧：
一、香肠可以用空调吹干吗
不可以。家用空调最低温度控制在16度左右，而香肠自然风干的温度最好在10度以下，若是超过10度，风干的时间要一周左右，有时甚至超过一周，温度高了很容易出现变质现象，另外室内空调的使用需关闭门窗才能达到好的效果，若是不通风的话，香肠也是容易坏的，所以香肠不可以用空调吹干。
二、香肠可以用吹风吹干吗
不可以。一方面需要长时间握着使用，另一方面吹风机使用时间长了会带有一股电器味道，吹干的香肠容易走味，影响口感。香肠是需要自然风干的，干得透一般要10天以上。
三、香肠可以用风扇吹干吗
可以。如果香肠遇到雨雪天气等无法风干的情况下，开启电风扇对着香肠吹冷风，和平时将香肠悬挂风干的效果是差不多的，这种方法可以有效将室内空气流通，避免温度、湿度过高导致香肠腐坏变质。但要注意风速不可过大，以免将香肠吹掉在地上，一般吹干到香肠用手指捏试以不明显变形为度即可，过于干硬的话口感不好。
四、香肠风干多少天合适
香肠晾晒时间要取决于温度、风力等，一般7-10天就差不多了，注意不要晒得太干，否则口感就差了。制好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。
五、香肠风干温度是多少
香肠风干温度不得高于20℃，温度越低越好，2-3℃是香肠风干最适合的温度。香肠需要在温度很低的环境下才能不变质，而且不能放在温度高的地方，冬季正常的风干就好。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。
六、香肠风干好还是晒干好
一般来说香肠风干比较好。因为香肠是不能晒太阳的，太热的天气是不适合晾晒香肠的，这样不仅导致香肠出油厉害，还可能回导致香肠味道变质、发霉、变坏等。
七、香肠怎么风干快
一般刚灌好的香肠要在阴凉处平摊放一天，等它定型入味儿，然后挂起在阴凉处风干几天，风干时定期翻面，以便风干的均匀，待表面水分略干，肠衣起皱，用牙签在香肠表面均匀扎小眼帮助内部收干水分，等香肠外面明显干燥就可以太阳下晒几次了，但也不要烈日暴晒，以免出油厉害，同时也不要晒得太干，否则口感会降低。
以上就是小编的分享，希望可以帮助到大家。
到了年底，江西人为了晒腊味，都拼命想尽了各种办法
江西人晒腊味有多猛？到了年底，江西人也太拼了吧！
俗话说：秋风起，蟹脚痒。
但是对于江西人而言，秋风起，依然不爱吃螃蟹，但是却喜欢开始张罗晒腊味的事情了。
到了年底，江西人为了晒腊味，都拼命想尽了各种办法！
江西人晒腊味到底有多猛？今天我们一起来看看吧？
晒的姿势要美江西人很喜欢吃腊味，特别是香肠，板鸭，腊肉这三种可谓是江西腊味三宝。
江西人的辣味跟广东，四川，湖南不一样，江西人不喜欢烟熏腊味，反而喜欢在太阳底下直接晒干的腊味，不喜欢把肉放进去烟熏，更喜欢利用太阳光直晒。
晒的姿势也要美，特别是在农村地区，挂在树上晒腊味，瞭望远方，这样的诗意画面能够让很多人赞叹不已。
肉身很娇贵对于腊肠而言，肉身很娇贵，需要百般维护，独栋独院，是腊肠的尊贵身份体验，为了让腊肠能够在一天之内接受到更多的太阳光，江西人会使用移动梯子和竹篙进行晾晒。
跟随着太阳光的步伐，随之移动位置，让腊肠能够享受到尊贵的太阳洗礼，这样才能够造就一份美味的腊味。
有什么用什么江西人喜欢就地取材，没有绳子，那就有什么用什么？
衣架就很不错，把香肠挂在衣架上，方便晾晒也方便晚上收回家中，只是使用过后的衣架，还要用来晒衣服吗？
节俭的江西人点了点头，表示了肯定。
随时盯着宝贝腊味晒腊味最担心的问题是啥？
毫无疑问就是被雨淋湿！
只要被雨淋湿那前期所有的工作都白干了，为了不让腊味被雨淋湿，这位开店的江西人，把腊味带到了店门口暴晒。
随时盯着宝贝腊味，以防在家里被雨淋湿。
城里人晒腊味也是想尽了各种办法，如果家中没有地方晾晒，不少城里人便将腊味放在阳台上进行晾晒，为了防止腊味滴油，还会在阳台上铺几张纸壳。
精心呵护为了让腊味有更好的晒制环境，特别是遇到了阴雨天气的时候，江西人发挥了聪明才智，将香肠带回了屋里，打开了空调，吹出了热风。
利用空调的热风把香肠的水分吹干，有了这样精心呵护，香肠的口味想必很是不错，要不然就浪费了主人家的电费，利用空气吹一个星期的香肠，光电费就可以去超市买一堆香肠了。
但是江西人表示，自己晒得才好吃！
恰到好处的高度晒腊味是个技术活，不仅要担心太阳光的直射，还要担心下雨，更要担心不明生物的偷吃，这种要点综合在一起，是需要积累经验才能够做到。
恰到好处的高度让这只不明生物，无法获得腊味，只能落荒而逃。
哪里有场地，哪里就有腊味江西人晒腊肉可不管你的场地是啥，只要能够晒腊肉，到了年底都会被大家抢占，就连学校里的篮球架上面大妈大爷都没有放过。
篮球架上挂满了各种各样的腊肉，只是有个问题，这个腊肉该怎么取下来？
江西大妈搬来一个竹梯子，靠在篮球架上，踩着云梯去收腊肉了，把我看得目瞪口呆。
土豪晒腊味哪里都有土豪，哪里都有对比，江西晒腊肉也是如此。
在一个公园的空地上，江西人把腊肉晒满了整个空地，腊肉用竹篙整齐地排列在一起，今年猪肉价格实惠，有个江西人花了5万块钱，购买了一大批猪肉晒成了腊肉。
等到明年价格上涨时，这些腊肉便可以小赚一笔。
看完这些江西人晒腊味的各种姿势后，才终于明白：到了年底，江西人晒腊味真的太拼了。江西人晒腊味太猛了。
对此，你们家开始晒辣味了吗？
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