很多人都爱做果酱,柚子加橙皮做果酱好吗?接下来就来为大家解答一下这个问题,一起来看看吧。
柚子可以加橙皮做果酱,柚子加橙皮做果酱不仅好吃,还有美容的作用。
柚子加橙皮做果酱的方法
1、取适量的柚子。
2、橙子洗干净后用刀把皮削下来,并切成丝。
3、冰糖打成粉。
4、橙子皮用盐腌制30分钟,再放入冰糖粉。
5、搅拌均匀后再腌2小时。
6、用小火熬制。
7、将柚子掰成小块。
8、等橙子皮没有汤汁时放入柚子。
9、用小火熬到没有水分即可完成。
10、冷却后装瓶放入冰箱即可。
以上就是为大家介绍了柚子加橙皮做果酱好吗,希望能帮助到大家。
柳橙果酱
柳橙果酱分类:果酱,自制酱
作者:晴天小超人
创建时间:2011-11-30 11:03:20
描述:第一次自己做果酱,没想到非常的清甜可口,过程虽然比较耗时,但是最后涂在面包上吃掉的时候,感觉特别好~
0. 将橙子洗干净,去皮
1. 将切下的橙子皮用水泡一会,然后切成细丝
2. 然后将去皮的橙子外面的白色外衣去干净,然后切块备用
3. 将切成丝的橙皮,放入锅中,加水,然后煮,此过程要重复2-3遍,为了将橙皮的苦味去除
4. 将煮好的橙皮和切块的橙子一起放入锅中,加入冰糖和柠檬汁,开小火熬制,直至熬成粘稠的果酱,由于橙皮比较硬,最后可以将熬好的果酱放入搅拌机搅拌一下,会变得更加细腻
小贴士:
1. 糖按自己喜好添加,可以不用太多,因为柳橙本身比较甜~2. 如果不嫌麻烦,可以将橙皮里面那层白色的膜处理掉,这样皮更容易酥烂,苦味会很容易消除