很多人都很喜欢吃面包,而且有很多人把面包用来代餐或者用做主食,面包的营养成分也很多,而且他的卡路里也不是很高,特别适合减肥人群,当然了如果一天之内吃太多了还是不好的,不管是什么食物一天之内都不可以吃太多,什么东西都应该要适量,很多吃货都喜欢自己在家里做面包,尤其是刚刚好买了一个烤箱回来,就肯定会迫不及待的做各种面包,但是有时候就会有一个问题,做的时候面包做多了吃不完或者是在外面买面包回来也吃不完,那么应该如何去保存它到第二天呢,其实这个是很简单很简单很简单的,大家不要为此苦恼,接下来大家搬好小板凳就听小编来一一解说吧。
方法:
如果是在冬天的话,我们可以直接把面包拿包装袋装起来要密封好,直接放在常温下,到了第二天都还是松软可口的也不会变质,这个时候就可以不要加热了,因为如果你一加热的话就会挥发水分会变硬,如果是在夏天的话,我们把它用包装袋密封好直接放进冰箱即可,这样第二天也可以直接使用。
以上就是小编今天给大家分享的方法,大家仔细看一下,是不是很简单很有效而且很方便呢,小编分享的这种方法是很简单的,只要稍微仔细看看就可以看懂了,并且大家也可以尝试着在家里就像小编这样说着做,不过小编还是建议大家,面包做起来还是吃多少做多少,买回家的面包能吃多少买多少,尽量不要多的吃不完,因为这样放到第二天的话它的营养成分会流失,就没有新鲜的那么好吃了营养那么多了,所以大家一定要注意这个,希望小编这次的分享可以帮助到大家。
给面包保鲜 试试这几招儿
来源:今晚报
今晚报讯(记者庄媛)很多市民经常会遇到买了一大袋面包一顿吃不完的情况,放在室温下怕坏了,放在冰箱里拿出来口感又不好了。面点师张嘉玲教市民面包保鲜方法。
对于软面包、欧包和吐司,要在室温环境下密封保存,不要放到冰箱冷藏。因为冷藏室的温度会加速淀粉的老化,直接的表现就是面包口感变得粗糙干硬。最好的方法是用密封袋常温保存,两天内确保吃完。但完整未切片的硬质面包,如法棍,这种面包最好放到厚的纸袋中密封保存,以免越放越硬,嚼不动。
对于加工过的面包,比如加了馅料或做成了三明治、汉堡包,里面的酱料、馅料很容易变质,还是放到冰箱内保存比较保险。
如果面包一两天实在吃不完,可以将面包冷冻起来。同样是密封好,放到冰箱冷冻室,可以保存7天左右。
常温保存的面包,吃之前可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5至7分钟,就跟新出炉的差不多。
冷冻保存的面包,要提前取出放在室温解冻,之后按常温保存的方法复烤会有一样的效果。
起酥类的面包,比如牛角包、丹麦包,尽量当天吃完,否则口感会大打折扣。