我国有丰富的鸡爪食用方式，最常见的就是大街小巷都会有卖的卤鸡爪，而卤鸡爪是我们日常生活中的一种非常美味又营养的特色菜肴，说起这个卤鸡爪来，就不得不说卤鸡爪用的卤料，基本上卤鸡爪的灵魂就是在于这个卤料，但是可惜的是外面卖的卤鸡爪，一般都会有一些卫生上的不足，那么如何在家里面做卫生又健康的卤鸡爪呢？今天小编就和大伙一起去看看吧。
1、首先将鸡爪用水浸泡，并切掉指甲。
2、接着将姜、葱切好装盘，并在锅中加入凉水，以及加入葱姜、料酒、鸡爪，然后煮开，煮好后撇去浮沫，捞出鸡爪。
3、将锅烧热后加食用油，并加入鸡爪翻炒均匀，然后加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀。
4、接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均匀，再加入适量的水，用大火烧开，再加盐，用小火煮一段时间，最后大火收汁即可。
一道美味可口，既好看又好吃的卤鸡爪就做好啦，是不是很简单呀，但是在实际操作中要注意调料不要放多啦，或者放少了喔。
卤鸡爪，全家都爱吃！方便又好做
电饭锅卤鸡爪鸡翅‼️软烂入味，简单美味‼️ 想吃鸡爪了，今天偷个懒，用电饭锅做个卤鸡爪鸡翅，简单省时，味道还特别好吃，你也来试试吧！
By 萌筱筱大鸭梨
1、准备食材：鸡爪10个，鸡翅5个，葱1根，姜5勺，花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒适量
2、鸡爪鸡翅冷水下锅，放入1勺料酒，开锅撇去血沫，捞出来备用。
3、电饭锅里放入葱段姜片，放入煮好的鸡爪鸡翅，放入调料，放入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，加入清水末过鸡爪鸡翅，盖锅炖40分钟出锅即可！
4、电饭锅卤鸡爪鸡翅，软烂入味！
炖鸡爪鸡翅的时候选择蒸煮键刚好40分钟。
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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