柚子发苦怎么办

柚子发苦还能吃吗？接下来就来为大家解答一下这个问题，一起来看看吧。

正常的柚子有一点苦味是正常的，柚子本来就是寒性的食物，味道如果很苦代表它的寒性重，不影响柚子的食用，只是口感不好而已。另一种情况是因为柚子坏了导致有发苦味道，这时就不能吃了，柚子坏了的表现还有外皮已经枯萎，白瓤也已经变色。

柚子的好处

1、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇;

2、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

3、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

以上就是为大家回答了柚子发苦还能吃吗，希望对大家有所帮助。

春天的柚子发苦怎么办

壹健康小知识：柚子发苦是什么原因？柚子很干没有水分怎么回事

今天买了一个柚子，但吃起来味道很苦，这是什么原因导致的呢？柚子很干吃起来没什么水分又是怎么回事呢？让我们一起来看看吧。

品种原因

柚子的品种会直接影响着它的口感，如果喜欢吃甜柚子尽量选择品种好一点的，如果柚子品种不是很好，像路边那种野生柚子吃起来口感就会带苦味。

柚子成熟度不够

购买柚子时一定要选择成熟度好的，这样柚子的口感也会好，如果柚子还没完全成熟，吃起来甜度不够，甚至是会发苦。

吃到了皮

柚子皮中含有一定的苦味物质，平常我们吃柚子只吃果肉部位，如果不小心吃到了柚子皮的话，也会有轻微的发苦感。

放置时间过久

新鲜柚子中水分含量非常足，但如果柚子放置时间一久，果肉中的水分就会慢慢蒸发，柚子的口感就会变干。

柚子品种原因

如果柚子生长过程中降雨量比较少的话，柚子就不能得到充足的水分滋养，这样长出来的柚子口感也会非常干。

柚子皮中含有一种油胞成分，吃完柚子后出现嘴麻现象一般也是由于这种物质造成的，油胞破裂和口腔皮肤接触，其中的汁液会对毛细血管造成一定的刺激，从而会有一种辣麻麻的感觉。如果出现这种情况，建议可以用清水漱漱口，这样能改善醉麻的情况，另外在吃柚子的时候最好不要吃到柚子皮。

另外在剥柚子的时候也要小心，如果柚子皮中的油胞弄到手上也可能会引起手部皮肤不适。