鲜百合可以制作成西芹百合、百合梨汁、鲜百合小炒食用，其中鲜百合梨汁的做法是先将百合洗净，梨洗净去皮切块，锅内水烧开后放入百合和梨煮25～30分钟，最后放入少量枸杞和桂花就可以出锅饮用。
鲜百合的吃法
鲜百合的吃法有很多，可以和西芹制作成西芹百合，也可以和乡里制作成百合梨汁，或者是和黑木耳、胡萝卜、莴笋等食材制作成鲜百合小炒。
鲜百合的做法
1、西芹百合
百合剥好去除黑色部分后，将其清洗干净备用，之后将西芹切好并焯水一下。锅内放油烧热后，放入西芹、百合炒至片刻，再调入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。
2、百合梨汁
百合洗净后，梨洗净去皮切块，之后往锅内倒水大火烧开，再放入百合、梨肉小火煮25～30分钟，最后放入适量枸杞和桂花点缀就可以出锅。
鲜百合的吃法和做法视频
凉拌百合，爽脆的鲜百合，搭配苦菊和两种水果，美味色彩缤纷。
凉拌百合
这是一道春夏凉菜。以爽脆的鲜百合，搭配苦菊和两种水果，用橙汁调拌，原料家常、制作简单。
批量预制：1.新鲜百合掰成小瓣，洗净汆水，捞出迅速过凉，再用冰块拌匀冰镇2小时，使其保持洁白脆嫩。
2.新鲜橙子洗净去皮，取果肉切成小块；圣女果洗净，一切为四；苦菊嫩叶洗净，切成长6厘米的段。
走菜流程：冰镇百合瓣80克、圣女果60克、橙子果肉40克、苦菊20克纳盆，加浓缩橙汁30克拌匀装盘即可走菜。
加浓缩橙汁
