螺丝椒可以做白辣椒吗？下面就让我们一起来了解一下吧：
1、螺丝椒可以做白辣椒。
2、这种辣椒用湖南长沙话来说的话叫做“卜辣椒”，但是用普通话应该是叫做白辣椒。这种辣椒只要放在密封的坛子里面一般来说都可以放置很久而且是放得越久味道越好，跟泡菜是一样的概念，味道的好坏更多的是取决于密封的时间问题。
3、在辣椒的选择上如果大家想要吃辣一点的最好就选择那种细尖椒的，味道相比较其它的会更辣；如果不是很敢吃辣的，可以选择螺丝椒。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
辣椒这样做，让你赞不绝口
大家好，不知道大家是不是和我一样，特别喜欢吃辣呢！今天就带给大家超级好吃辣椒酱的做法：
先准备好螺丝椒，小米椒，洗干净去蒂空干水份备用
晾干后，把辣椒剁碎，你也可以直接用搅碎搅碎，如果喜欢大一点的就可以切成圈，做法都是一样的，我个人就剁碎了
把拨好的蒜头，清洗干净，剁成蒜末，倒入辣椒碎中，再加入适量白糖，用手抓匀（记得带一次性手套，不然很辣的），然后锅中倒入油，烧热，下入葱，姜末，香菜，花椒，八角，桂皮，香叶，洋葱炸香至金黄色捞出（由于我是临时想起来做这个，缺了几味材料，但做完味道还是不错的）
辣椒碎装罐，热油倒入辣椒碎里。适量生抽，蚝油，陈醋，调匀，加入辣椒碎，美味的辣椒酱就完成了。拌面，拌米饭，吃火锅，做剁椒鱼头等都美味极了，都能多吃几碗饭。
我开吃了，有兴趣的，大家也赶紧做起来吧。
