面粉可以做什么

人气:151 ℃/2022-12-05 04:08:27

面包是我们日常生活中极其常见且男女老少都十分喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制面包或者是去超市购买一些面包放在家中准备食用。然而一些朋友从超市买回面粉的时候,发现自己不知道如何将面粉做成美味的面包,不进行处理的面包材料很容易变质损坏或者是味道发生变化,从而导致后期做出的面包无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何将面粉做成美味的面包的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下将面粉做成美味的面包的步骤吧。

第一步:

将水,糖和盐倒入面包桶里,加入黄油以及面粉,在面粉顶端加入适量的酵母。

第二步:

将面包桶放入到面包机里并且选择面包机的和面程序二十分钟,如果家里没有面包机也可以手动揉面,之后面团和至扩展阶段即可。

第三步:

面团揉好后在面包桶上盖上一块湿润的毛巾布,再盖好面包机盖,在室温下发酵50分钟左右以及面团发酵2倍大。

第四步:

面团发酵好后按压排气,分成若干等份并且滚圆,贴上保鲜膜松驰15分钟。将面团擀成长方形,每一份都抹上红豆馅,当然也可以不加。

第五步:

之后把面团放进已预热好170度的烤箱中下层并且烘烤20-25分钟左右即可。

看了我的方法,现在你学会如何将面粉做成美味的面包了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何将面粉做成美味的面包。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是面团揉好后在面包桶上盖上一块湿润的毛巾布,再盖好面包机盖,这样发酵出来的面团比较蓬松。以上就是将面粉做成美味的面包的步骤。

面粉可以做什么好吃的早餐

不用揉面出膜,普通面粉也能做出蓬松暄软的早餐包

闺蜜说她没有高筋面粉,没有厨师机,没有牛奶,还没有黄油,今天我专门为她准备个不揉面出膜的早餐包/汉堡胚,再找借口就不理你了

By 豆妈maomao

用料

做法步骤

1、将鸡蛋,白糖,酵母,水,面粉混合均匀,密封松弛20分钟

2、20分钟后放入软化后的黄油

3、用铲子,把黄油揉斤面团里,继续松弛20分钟,

4、松弛好的面团,用铲子翻拌折叠两圈

5、密封醒发至两倍大

6、取出面团后按压排气

7、再次团光滑

8、分成8等份

9、取一个按压排气再次团光滑

10、全部做好,松弛10分钟

11、依次再次按压排气揉光滑

12、放入纸托,醒发至1.5倍大

13、取出醒发好的早餐包,烤箱170度预热5分钟

14、表面刷全蛋液

15、撒点白芝麻

16、上下火170度烤20分钟。中间上色可以加盖锡纸。

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