三十种营养粥

人气:238 ℃/2022-11-13 03:05:02

三十种营养粥有哪些?让我们一起来了解下。

1、八宝粥

材料:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖。

做法:将所有的食材清洗干净,然后去除果核切片备用:将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

功效:这道食谱味道鲜甜,服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物,适合一些身体虚弱的人群服用,孕妇也非常适合。

2、糙米排骨粥

材料:糙米、排骨、生姜、食盐。

做法:将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时,最后取出沥干水分,将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍:最后将糙米、 排骨还有姜片放入锅中熬煮成粥,起锅之前加入适量的食盐就可以了。

功效:这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。

3、什锦甜粥

材料:大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。

做法:将食材清洗干净,米类浸泡两个小时,绿豆浸泡半个小时,然后将所有的食材一起放入锅中煲粥,然后-边小火慢熬另-边则是进行搅拌,起锅之前加入白糖。

功效:这道食谱味道香甜爽口,所含有的营养类型非常的丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等,经常服用能够很好的提高身体素质。

3、红枣桂圆黑米粥

材料:红枣、桂圆、黑米、白糖。

做法:将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核然后和黑米放入锅中熬粥,起锅之前加入白糖调味。

功效:这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用,特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用,具有很好的滋养功效。

4、红颜粥

配料:大白菜心2个(约半斤) , 红枣8个,牛奶半杯,鸡蛋1个。

方法:

1将白菜心洗净切成约5CM长段,用沸水焯过捞出备用;

2.将红枣放入,放入清水两碗熬半个小时,至余-碗水时,将配料放入;

3.待滚沸时放入白莱心,再滚沸时打入鸡蛋,用筷子迅速将蛋搅散成蛋花,红颜粥即成。

功效:补血养颜,润肤。

5、核桃仁粥

配料:核桃仁50克,大米60克。

制作方法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟,核桃仁粥即成。

食用方法:可供早晚餐作点心食。

功效:补肾,健脑,通淋。适用于失眠健忘,痛虚腰痛,泌尿系结石,小便余沥不净,小便白浊。

6、栗子粥

配料:栗子粉30克,糯米100克。

制作方法:将栗子粉同糯米煮粥。

食用方法:四季均可,供早晚餐食。

功效:补肾强筋,健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛,腿脚无力,脾虚泄泻。

7、甜浆粥

配料:糯米100克,新鲜豆浆15克,冰糖适量。

制作方法:新鲜豆浆同糯米煮粥,粥成后,加入冰糖再煮,甜浆粥即成。

食用方法:早晚餐温热食。

功效:健脾养胃,润肺补虚。使用于老年体虚,营养不良。亦于防治血管硬化,高血压,冠心病。

8、绿豆粥

配料:绿豆适量,北粳米100克。

制作方法:先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠,绿豆粥即成。

食用方法:

1.每日2- 3次顿服,夏季可当冷饮频食之。

2.脾胃虚寒腹泻者不宜食用,冬季食用。

9、芹菜粥

配料:新鲜芹菜60克粳米50- 100克。

方法:将芹菜洗净,切碎,与粳米入砂锅内,加水600克左右,同煮为菜粥。

功效:固肾利尿,清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。

10、胡萝卜粥

配料:胡萝卜二两,糯米二两,香菜二钱,猪油三钱,精盐一钱,味精二分,清水二斤。

方法:

1.将胡萝卜削洗干净、切成细丝,把香菜剁成细末;

2糯米淘洗干净,入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开,转用小火慢熬成粥;

3.加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和,胡萝卜粥即成。

功效:补脾健胃,宽中下气。

11、莲子红豆莲藕粥

配料:莲藕90克,红豆40克,莲子20克,圆糯米20克,果糖

适量。

方法:

1.莲藊洗净后切片,红豆、莲子、圆糯米洗净,备用;

2将以上备好的材料加水7杯,煮滚后转成小火慢熬2小时,起锅前加入适量果糖调味,莲子红豆莲藕粥即成。

营养:莲子红豆莲藕粥含有铁质、糖类。

12、大麦小枣山药粥

配料:大麦仁,金丝小枣 , 山药。

方法:清水淘洗大麦仁,金丝小枣最好剥开,山药切碎块。先将大麦仁下锅煮开,再放金丝小枣,待小枣飘香,再放切碎山药。文火慢煨,越久越有浓香。

功效:有助于提高心、肺、肝、脾、肾的代谢功能,并能有效补充钙质。

今天的分享就是这些,希望能帮助大家。

养胃营养粥的做法大全

粥是“天下第一补”!常喝这4种粥,滋阴润肺、养胃健脾

中国人喝粥已有数千年,《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。

有意思的是,不仅中国人认为喝粥养生,美国哈佛大学一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究也发现,每天一小碗粥可能是健康长寿的关键!

当然,这里说的可不是白粥。这项2015年初发表在《美国医学会杂志内科医学》上的研究指出,每天食用约28克的全谷物,约等同于1小碗的燕麦粥,整体死亡率就能降低5%,心脏病死亡率更可减少9%!

粥,“天下第一补物”

1、粥 · 天下第一补人之物粥首先是以谷类为主,谷类食物含有丰富的膳食纤维,维生素B1等,有助于控制胆固醇的升高,保护心脏,而且还可预防肥胖。可别小看这一碗粥,既能补养人体的所需,又可滋补身体。清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”,《随息居饮食谱》也称“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。

2、粥与肠胃最相得李时珍是这样说的:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻之品,人也会觉得身体疲惫,食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。中医认为,粥有和胃、补脾、益肾、清肺、消渴、通便和安神等多种功效,几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。

▼养心助眠通便,试试这碗粥

南瓜粥

功效:补中益气、清热解毒

做法:1.先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟;2.取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下;3.然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开;4.糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。

五红汤

功效:补气养血做法:1.准备红皮花生、红豆、红枣、枸杞、红糖;2.除红糖外,将所有材料洗干净,枸杞泡发;3.除红糖、枸杞外,其余材料倒入养生壶里,注入1000ml清水;4.养生壶插上电源,打开开关,选择“五谷粥”功能,时间定为60分钟;5.盖上盖子,养生壶自动开煮;6.提前5分钟放入红糖和枸杞,程序结束即可食用。

红枣糯米粥

功效:健脾胃、益气血、生津止渴

做法:1.将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时;2.锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣;3.用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;4.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;5.开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右;6.盛出,加适量红糖搅匀即可。

皮蛋瘦肉粥

功效:促进食欲、养阴止血、润肺

做法:1.大米洗净入锅炖煮;2.肉切薄片,加入油、盐、淀粉、生抽腌制;3.姜切丝,葱切粒,皮蛋去壳捣碎;4.粥粘稠后,加入瘦肉、皮蛋、姜丝;5.最后20分钟开大火,出锅前加入盐和葱花即可。

(约见名医)

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