新鲜牛肉煮几分钟可以吃呢？让我们一起了解一下吧。
1、新鲜牛肉煮五分钟至一个小时可以吃。
2、牛肉的烹饪时间，跟牛肉的大小有关，牛肉切片煮，需要煮五分钟，牛肉整块煮，需要煮一个小时。
3、牛肉在煮之前需要清洗干净，放在清水中浸泡一会，这样能去除血水，减少牛肉的腥味。牛肉可以单独煮，也可以添加香菇、白萝卜、胡萝卜等食材一起煮。
拓展小知识：牛肉的功效有哪些
牛肉是日常生活中很常见的肉类，仅次于猪肉。中医认为，牛肉具有强筋健骨、滋养脾胃等功效。食用牛肉的具体好处有：（1）牛肉中含有丰富的维生素B6。维生素B6可以提高人体的新陈代谢和增强免疫力。在进行高强度的训练后，使用牛肉来补充身体能量。（2）牛肉中脂肪的含量非常低，但是含有的亚油酸成分很多。所以当组织损伤之后可以多食用牛肉,加快身体恢复速度。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
那一碗令人神往的水煮牛肉
今天去大菜场，周末菜场全是人，都是为了家人做美食的小蜜蜂。买了半斤新鲜的牛里脊，给家人做一道下饭的水煮牛肉～牛肉的营养很丰富，而且低脂高蛋白，我就不多赘述了。 鲜、嫩、麻、香，微微辣，牛肉这样吃也不错。水煮牛肉做起来吧！
By C.樱桃
1、牛肉切薄片，泡一会血水，控干水分捞出。 把腌制牛肉用的配料，包括地瓜、红薯淀粉一起搅拌均匀，把牛肉抓上劲，也可以加1.2勺冷水，让牛肉更嫩。最后放食用油封住水分。
2、我用的配料如图，准备自己喜欢的配料跟酱料。
3、先把豆芽跟百叶丝炒熟，放碗底备用。 热锅凉油，把一半花椒放进去炒香，放郫县豆瓣酱跟牛肉辣酱，炒香，炒出红油，放蒜，倒开水，烧开放葱花、青红辣椒。
4、关火，慢慢把牛肉片放进去，铺开。 然后放芹菜，开大火，开锅大火煮牛肉，不超过2分钟为宜。可以放一小勺食盐跟生抽，根据个人口味添加。
5、把煮好的牛肉放豆芽上面，加入葱、花椒、红辣椒、白芝麻，也可以撒一些孜然粉。我香菜放早了，这一步不需要放香菜。
6、起锅烧热油
7、把热油泼上面。
8、麻辣鲜香的水煮牛肉出锅啦～赶紧来一筷子，让日子更美好。 不管脚步有多慢都不要紧，只要你在走，总会看到进步。
9、一碗粥、几块蔬菜饼，一盘水煮牛肉～ 自己做的就是香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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