旺螺怎么煮

旺螺是我们日常生活中不为常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些旺螺放在家中准备食用。然而一些朋友在煮旺螺的时候，发现自己不知道如何煮旺螺，一般来说大伙儿平时里煮的都是那种普通的螺丝，煮旺螺可能从没尝试过。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煮旺螺的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下煮旺螺的步骤吧。

第一步：

首先打开燃气灶开火，在汤锅中倒入1.5升左右的清水，先大火烧开并且之后水烧开将准备好的旺螺倒入汤锅中。

第二步：

将旺螺倒入锅中之后转为大火煮开，然后再改小火慢慢煮。

第三步：

大约煮三分钟左右可以看见旺螺已经全部煮至熟透，关火。

第四步：

将煮好的旺螺捞出过一遍冷水，然后再放入洗菜篮中沥水。

第五步：

旺螺煮好之后加入一些你喜欢的调味品，料酒，酱油，芝麻，辣椒油等等即可。

看了我的方法，现在你学会如何煮旺螺了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何煮旺螺。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是旺螺一般来说以凉拌的方法烹饪比较入味，带汤可能不会那么好吃。以上就是煮旺螺的步骤。

旺螺怎么煮好吃

老醋煮旺螺、酥炒芋芯、橙香脆皮黄鱼

老醋煮旺螺

食材&配料：

花螺250克、蒜子30克、沙姜30克、朝天椒1根、香菜末5克、老醋汁300克

做法：

1. 花螺冷水下入锅中，水开后倒出冲凉，把螺头挑出来，去掉内脏，再塞入壳中
2. 起锅烧油，炒香姜粒、蒜子、朝天椒，然后下入老醋汁
3. 下入花螺烧开后出锅转盘，撒上香菜末即可

食材&配料：

芋头250克、洋葱片15克、葱白段15克、酥炒汁35克、葱油

做法：

1. 芋头切成大小均匀的块蒸熟，拍上地瓜粉
2. 热锅下入油，七成油温时下入芋头块，炸至表皮带有浅黄色捞出控油
3. 净锅后下入葱油爆香洋葱片、葱白段，再下入芋头，下入酥炒汁，煎炒出香味即可

食材&配料：

大黄鱼半条、手工春卷皮5片、胡萝卜丝、黄瓜丝、青豆、番茄酱10克、脆皮糊（盐1勺、泡打粉1勺、吉士粉20克、澄面70克、低粉100克、水、橙子1个、葱姜少许）

做法：

1. 大黄鱼改刀去骨去皮，把肉切成小条备用
2. 把橙子切成小片，加入葱姜水揉搓好，切好的黄鱼改刀成条，放入橙汁中浸泡半个小时
3. 春卷皮改成四方形，脆皮糊调好备用，把黄鱼包在手工春卷皮里面，外边裹上脆皮糊
4. 起锅烧油，5成油温下入生胚，小火炸至金黄色捞出控油
5. 上菜时，带一碟番茄酱跟上即可