炸鸡柳是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸鸡柳或者是去超市购买一些炸鸡柳放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸鸡柳的时候，发现自己不知道如何做出好吃鸡柳肉，不进行处理的炸鸡很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸鸡无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何何做出好吃鸡柳肉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下何做出好吃鸡柳肉的步骤吧。
第一步：
首先将一块无皮无油的鸡柳肉洗净，鸡胸肉用刀片开再切条，然后切拇指大小的鸡块。
第二步：
鸡块放在水中泡洗几次去血水，将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味。
第三步：
淀粉，打散的鸡蛋，面包糠分别放入盘中。
第四步：
用筷子夹一块鸡柳肉按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈，之后放到铺了锡纸的烤盘上静置十分钟以上。
第五步：
最后放入油锅炸熟即可。
看了我的方法，现在你学会如何何做出好吃鸡柳肉了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何何做出好吃鸡柳肉。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是鸡柳肉放在水中泡洗几次去血水，肉块发白的话最好，这样可以大大的减少腥味。以上就是何做出好吃鸡柳肉的步骤。
孩子爱吃的炸鸡柳，其实做法很简单，看一遍就会，小孩吃到舔手指
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导语：孩子爱吃的炸鸡柳，其实做法很简单，看一遍就会，小孩吃到舔手指
现在的小孩比我们8090后小时候要幸福的多呀，现在不管是零食还是大街小巷售卖的小吃，小孩们根本吃不过来，而且品种丰富，看的让人是眼花缭乱。大人逛街就是去买衣服，聊聊天，而小孩子们逛街就是单纯的为了混一口吃的，基本上都是走一路吃一路，手里拿着又继续看着下一个目标，真是贪吃的小朋友。不过现在街上的小吃虽然种类丰富，但是真正生意火爆的其实也就那几个，炸鸡柳、烤面筋、芝士火腿肠。说到这，我家孩子就最爱吃炸鸡柳，但是天天在外面买我觉得非常不卫生，本来路边摊就是露天的，不管是细菌还是灰尘都是非常多的，而且食材的卫生也没办法得到保证，但是孩子每次路过都要吃。正巧我这几天得空，学着给孩子在家做了炸鸡柳，孩子说比外面的还好吃，其实做法非常简单，我看了一遍就学会了，自己做吃起来放心。今天把做法分享给大家，朋友们一起来看看吧！
炸鸡柳做法：
1.准备好需要的食材，鸡胸肉两大块，鸡蛋1个，香葱一根洗净切成末备用。准备裹粉：面包糠、淀粉。
2.鸡脯肉放入小盆中，加入适量的清水浸泡十分钟左右，浸泡后取出洗净血水，沥干水分后放在砧板上，顺着鸡胸肉的纹理把肉切成细条，全部切好之后放入小盆中备用。
3.刚才装鸡肉条的小盆中，加入适量的料酒、生抽、食盐、十三香、葱末，用手抓拌均匀后腌制至少二十分钟备用，腌制的越久越入味哦。
4.准备裹粉：一个碗中倒入适量的淀粉，另一个碗倒入面包糠。再取一个碗打入一颗鸡蛋，快速搅散备用。
5.腌制好的鸡肉条放入淀粉碗中，让鸡肉均匀的裹上一层淀粉，裹两遍之后提起来抖一抖，把鸡肉上多余的粉抖掉。
6.裹好淀粉的鸡肉放入鸡蛋液中，均匀的裹满蛋液后，再放入面包糠的碗中，继续裹满面包糠，也是裹两遍，最后把多余的面包糠抖掉，所有的鸡肉条处理好之后放着备用。
7.锅中加入足够的食用油，油温烧至七成热时转中小火，把鸡肉条慢慢下入锅中，一面炸定型后翻面继续炸，炸至两面金黄后全部捞出，控干油分。
8.控干油分的鸡柳全部放入盘中，撒上适量的孜然粉和辣椒面翻拌均匀即可享受美味，金黄酥脆，孩子吃了还想吃，吃完还不忘嗦手指，隔壁小孩闻到香味都馋哭了。
鸡胸肉，顾名思义就是鸡胸脯上的肉，是鸡身上最大的两块肉，这里的肉质细嫩，口感鲜美。鸡胸肉的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质、钙质、铁、粗纤维以及各种人体所需的微量元素，鸡肉的消化率很高，营养成分也很容易被人体吸收和利用，常吃鸡肉能强身健体，促进身体发育。而且鸡胸肉与其他部位的肉质不同，鸡胸肉的脂肪含量非常低，好吃又不怕胖。以上就是今天要跟大家分享的关于炸鸡柳的做法，孩子爱吃的炸鸡柳竟然这么简单，一看就会，孩子说比外面卖的还要好吃，隔壁小孩都被馋哭了。喜欢的朋友赶快试试吧！
