藕粉是用鲜莲藕加工晾晒制作成的粉末，有食疗的功效，而且制作方法十分简单，很多人喜欢冲泡藕粉食用，但是一不小心冲泡出来的藕粉变成了乳白色，为什么会出现这种情况呢？
一、正常的藕粉冲泡出来应该是透明的糊状，如果呈奶白色可能是掺杂了其他粉末，放点藕粉在嘴里，可以用舌头感觉下是不是很多粉状物。
二、藕粉没煮熟，原因可能是水太凉了，冲泡藕粉必须要用很烫的水才可以冲泡成功。
正确冲泡藕粉方法：
一、先从厨房拿一个干净的空碗，将适量的藕粉倒在碗里。
二、然后拿凉白开倒在藕粉上。
三、用勺子将藕粉在凉水里搅散，让藕粉均匀在凉水里溶解。
四、烧一壶开水，水烧开后，一次性快速在上一步准备好的水糊糊中冲入适量的开水，冲入后用勺子赶紧搅拌，搅拌的速度要快，开水的量可自行掌握。
如果正确冲泡藕粉还呈乳白色就是藕粉本身的问题了。
耦粉如果冲调失败，如何自救
耦粉如果冲调失败，如何自救。
今天我来告诉大家一个好方法，这也是我妈妈告诉我的，但是我发现了它的原理！
大家在网上买的耦粉是不是冲调像水一样就马上倒掉，然后去找商家理论，说他产品质量不好！是不是冲调的黏糊黏糊的白色的以为成功了，但吃起来又怪怪的、你也会丢掉或退回商家，说这产品不好！
其实那都是因为冲调不当，耦粉没熟造成的，耦粉必须经过高温才能熟透，成为透明色的黏糊状态才是对的。
像上图一样！
这就是我冲调成白色黏糊状态，然后放锅里煮了一下就成透亮的耦粉了，如果不小心调成水样了怎么办，也不要倒掉，煮一下也可以的。
大家可以试一下，我都试了的很成功！
自从有了这个方法，耦粉再也不会浪费了，以前调失败了总是生气倒掉，现在好了，你们知道了吗？可以评论区告诉我！
