葡萄是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种水果，很多朋友会去超市购买一些葡萄放在家中准备食用。然而一些朋友买了太多的葡萄的时候，发现自己不知道如何给多余的葡萄保鲜，不进行处理保鲜的葡萄很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致葡萄之后无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何保鲜葡萄的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下保鲜葡萄的步骤吧。
第一步：
首先我们可以将刚刚从菜市场里买回的葡萄用干布擦干净，然后放到一个干净的容器或者是食品保鲜袋里。
第二步：
倒出葡萄包装里多余的水分后用保鲜膜将表面包裹，加了膜的葡萄与空气隔绝了接触，减慢与空气中的氧气接触氧化的速度。
第三步：
如果是葡萄若是在回家路上吸收了太多热量，那么放在一旁等待冷却，最后直接放到冰箱里的冷藏层保存即可。
看了我的方法，现在你学会如何保鲜葡萄了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保鲜葡萄。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是葡萄放在冰箱里冷藏过后，第二天口感吃起来会比之前好很多。以上就是保鲜葡萄的步骤。
葡萄贮藏的注意事项有哪些？
（1）田间管理
葡萄采前10天禁止灌水，否则贮藏期间裂果严重。用于贮藏的葡萄生长期内不应使用乙烯利等催熟剂。
（2）采收
用于贮藏的葡萄应适时晚采，葡萄应充分成熟，这是与多数水果的不同点。******病、霜霉病等病果不能用于贮藏，采收时要谨记。
（3）冷库提前消毒、降温
贮藏库及包装物要进行清洁、消毒；果实入库前两天开启制冷机，将库温降至-2℃。
（4）包装
包装容器多采用有孔塑料筐、塑料箱和泡沫箱（如采用有固定三角柱或圆柱、箱底通风良好的多孔长方形塑料箱、筐）。葡萄装量以不超过10千克为宜，建议单层摆放，最多不超过两层。
（5）轻拿轻放
在采收、分级、包装、搬运过程中要做到轻拿轻放，保持葡萄果粉完整，避免机械损伤。
（6）预冷
葡萄采后要尽快预冷，预冷时间不宜超过24小时。其中巨峰葡萄预冷时间要更短，不宜超过12小时，否则贮藏时易干梗。葡萄预冷时须敞开包装袋口，预冷结束后要及时扎紧袋口。
（7）保鲜剂（纸）使用
葡萄保鲜剂种类很多，红地球等对二氧化硫敏感的葡萄品种，一定要使用专用保鲜剂（保鲜纸），避免葡萄受到二氧化硫伤害。保鲜剂（保鲜纸）应严格按要求的量进行使用。保鲜剂（保鲜纸）切勿沾水，否则药剂会迅速释放。
来源： 光明网-科普中国
