鸡腿放烤箱不用锡纸的做法

人气:291 ℃/2023-02-16 10:01:43

相信烤鸡腿不管是大人还是小孩都非常喜欢吃吧,但是很多人觉得在外面吃没有自己做的卫生,所以想尝试自己烤鸡腿,但是没有锡纸怎么办呢?下面小编就为各位朋友用烤箱烤鸡腿的做法。

方法一:

主要原料是鸡腿

1袋烧烤酱和适量蜜汁作为辅料。

实践

1、准备好所有材料,鸡腿洗干净,每只鸡翅排刀。

2、将烤肉酱倒入处理后的鸡腿中,用戴上手套揉鸡腿,用保鲜膜覆盖,冷藏腌制几个小时。

3、腌制鸡腿除去多余的调料,堆放在烤架上。

4、将烤箱预热到200度。将鸡翅放在中间层,烘烤15分钟。

5、烤鸡腿时,将一碗蜂蜜水与2汤匙蜂蜜和一点清水混合(如果你喜欢深色,你可以加入一点旧的颜色混合)。

6、鸡腿烤15分钟后,取出鸡腿,刷上一层蜜汁水,再放入烤箱,烤10分钟,取出鸡腿,刷上另一层蜂蜜水,再烤5分钟。

蜜汁烤鸡腿

方法二:

1、将洗净的鸡腿沥干水分,放入容器中,放入一些盐、糖、老烟(一点点,用于上色),放入一些可以在超市买到的烧烤酱(与番茄酱相对的那种),腌制10分钟。

2、将烤箱调到6度,预热1分钟。

3、鸡腿均匀地放在测试板上。

4、烤30分钟(我的鸡腿相对较小,所以我烤了25分钟。一般来说,超市里买的尺码应该是28分钟左右。不要超过30分钟。

5、当时间到了,把蜜汁挤到一个小碗里,用小刷子把它粘在鸡腿上,然后调整到7或8,继续烘烤3分钟,用筷子把它拿出来放在盘子里。

如果你想让鸡腿不粘在锡纸上,实际上有一种方法可以切十片豆片,先把它们铺在锡纸上,然后把鸡腿放在锡纸上,这样你就不会粘了。此外,因为土豆吸收鸡汁,味道也很好。

以上就是关于鸡腿放烤箱不用锡纸的两种做法,学会之后喜欢吃烤鸡腿的方法了,希望对大家有所帮助!

烤箱烤锡纸鸡腿的做法

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By 爱喝咖啡的巧厨娘

用料

做法步骤

1、鸡腿洗净,划刀口,用料酒,迷迭香,葱姜蒜稍微腌制会儿。

2、加入番茄酱,耗油,盐,糖,黑胡椒碎,肉桂粉拌匀。

3、加入花椒,香叶,桂皮,八角拌匀,腌制2小时以上,可过夜。

4、选择自己喜欢的蔬菜洗净,加入盐,黑胡椒碎橄榄油拌匀,备用。

5、喜欢玉米的人可以把玉米切段,抹黄油,用锡纸包裹好备用。(我之前没包锡纸烤的很硬,如果喜欢硬的可以不包。)

6、烤箱200度预热五分钟。

7、烤盘铺锡纸,蔬菜放四周,鸡腿放中间,刷油,入烤箱,200度40分钟(20分钟时鸡腿翻面)

8、出炉

小贴士

1.时蔬有很多可以烤,土豆,玉米,南瓜,小番茄,芦笋,香菇,蘑菇,芋艿,西兰花等等。 2.迷迭香可加可不加。

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