相信每个人都曾经对街边卖的热狗肠忍不住都瞟几眼吧，毕竟热狗肠散发出的香味确实让人无法抗拒。但是大家都知道外面卖的热狗肠原材料不明，很多人也是望而却步。如果我们自己在家煎热狗肠的话，不仅是节省了一笔成分，而且吃起来又放心又美味。但是并不是所有人都知道热狗肠在家怎么煎，不进行正确煎热狗导致煎糊煎焦根本无法食用。那么接下来就由我来介绍一下在家煎热狗肠的步骤吧。
第一步：
一般来说路边摊的烤肠一般是改刀过的开花肠，那么我们有样学样！将买回来的热狗肠改刀，也就是用小刀在热狗两侧轻轻斜着划一下。?
第二步：
开火热锅，在平底锅里刷上少许的食用油，热油开中火热后，将热狗放到锅上慢慢煎。
第三步：
煎热狗时一定要时不时的翻面，以免煎糊，?等到热狗避免有点微焦的时候均匀撒上一些胡椒粉，孜然粉或者是辣椒面，当然都是根据个人口味选择加入。
第四步：
热狗出锅后可以挤一点泰式甜辣酱或者是蕃茄酱淋在上面，这样热狗口感更丰富更好吃！
看了我的方法，现在你知道在家煎热狗肠了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道在家煎热狗肠。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是虽然步骤很简单，但是不要忘记调整火候，注意要不停的翻面，别焦掉喔。以上就是在家煎热狗肠的步骤。
（简单版）煎热狗
作者：钟玲儿
用料
热狗 2条
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
芝麻 适量
油
做法步骤
1、买回来的热狗洗净然后划上几刀
2、锅里放油，比平时多点（这样煎热狗外表比较脆）
3、煎至两面金黄
4、出锅时撒上孜然粉，辣椒粉，最后是芝麻
5、串上竹签子！跟外面的一样。比外面的香！好吃！！
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